普魯蘭多糖 

英文名稱: Pululan 

CAS 號(hào): 9057-02-7 

分子式: (C37H62O30)n

茁霉多糖主要應(yīng)用領(lǐng)域： 

1、醫(yī)藥行業(yè)、化妝品的填充料和粘結(jié)成形劑。 

2、食品品質(zhì)的改良劑和增稠劑。 

3、用于防止氧化的水溶性的包裝材料。 

4、主食、糕點(diǎn)的低熱能食品原料 

普魯蘭多糖粘度100~180

普魯蘭多糖粘度≥200

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