佳元機(jī)械是一家專(zhuān)業(yè)從事食品機(jī)械廠(chǎng)家，進(jìn)過(guò)多年的發(fā)展，公司利用現(xiàn)代化科技制造節(jié)能、綠色、環(huán)保的新型食品機(jī)械，以方便操作，品質(zhì)精益求精為宗旨不斷升級(jí)改造，依靠高素質(zhì)的人才，完備的質(zhì)量管理體系、優(yōu)良的售前售后服務(wù)體系，服務(wù)于顧客，已持續(xù)改造，提升自我，營(yíng)造于相關(guān)方共生、共存，共贏的和諧局面，為社會(huì)創(chuàng)造更大的價(jià)值。

涼皮機(jī)是通過(guò)自動(dòng)增壓系統(tǒng)產(chǎn)生高溫蒸汽，進(jìn)入到氣墊運(yùn)輸艙就可以生產(chǎn)出圓形的涼皮，圓形涼皮保留了傳統(tǒng)的手工制作的味道和口感，在質(zhì)量和味道上都比手工制作的涼皮質(zhì)量還要好，使得嘗過(guò)的涼皮消費(fèi)者都說(shuō)好，而圓形涼皮的優(yōu)勢(shì)還不僅僅是如此，涼皮本身的保質(zhì)時(shí)間比手工制作的時(shí)間還要長(zhǎng)，也就讓涼皮在量大的時(shí)候還可以保存起來(lái)，涼皮也不會(huì)壞掉。

1、按通電源、機(jī)器面板上的電壓需顯示220V。 2、把溫控儀選扭定在所需溫度上，啟動(dòng)加熱開(kāi)關(guān)，綠色指示燈亮表示開(kāi)始加熱，溫度達(dá)到后，紅色指示燈亮，停止加熱，這樣讓紅綠燈往返交換2-3次左右，使筒身和螺旋軸各方面溫度處于保和后，啟動(dòng)主機(jī)開(kāi)關(guān)，打開(kāi)料斗面糊流量開(kāi)關(guān)，讓面糊進(jìn)入機(jī)內(nèi)，然后看出來(lái)的面皮的生熟調(diào)皮溫度的高低或調(diào)整下料的流量大小。 3、溫度控制儀紅燈亮恒溫、綠燈亮升溫。 4、在生產(chǎn)過(guò)程中若面皮出現(xiàn)斷裂或中間出的特別快兩邊不出表示溫度過(guò)高。面皮出整齊，無(wú)筋度，表示面皮不熟溫度底，只要面皮起泡，有花紋、有筋度、不粘手即可。作出涼皮、米皮應(yīng)刷油折疊，不可用水泡。 5、面糊快用完時(shí)，應(yīng)關(guān)閉加熱開(kāi)關(guān)，讓繼續(xù)出，帶面糊下完后，卸下出口模具放入涼水中，料斗倒入清水，反復(fù)加熱清洗機(jī)器內(nèi)的余料，待清洗干凈后關(guān)閉主機(jī)開(kāi)關(guān)。 6、若生產(chǎn)中途突然停電，應(yīng)立即切斷閘刀開(kāi)關(guān)，卸下出口模具進(jìn)行清洗，以防面食干結(jié)可在螺桿刷些食用油，方便下次使用。