γ-亞麻酸 

Y-亞麻酸就是一種脂肪酸,即十八碳三烯酸,分子式為C17H30COOH,是不飽和脂肪酸.含有三個雙鍵. 

性狀：白色粉末。 

來源與制法：Y-亞麻酸存在于月見草種子油中,動物脂肪中含微量。以月見草油為原料，經酯化、富集和多級分子蒸餾后，γ-亞麻酸含量可以達到60％以上，多價不飽和脂肪酸總含量可達到99.7％以上，產品澄清如水，無溶劑殘留；γ- 亞麻酸以乙酯形式存在，較游離的脂肪酸相比，穩(wěn)定性好，刺激性小。目前國內外生產的γ-亞麻酸主要來源于月見草。此植物原產于北美，我國東北地區(qū)也有野生，γ-亞麻酸亦可利用微生物發(fā)酵方法大量生產。 

作用：可廣泛應用于護膚類化妝品。

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