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東莞市農(nóng)源烘干設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品: 其他干燥設(shè)備
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佛山節(jié)能型板鴨烘干機(jī)
價格
訂貨量(臺)
¥30000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 范先生
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發(fā)貨地 廣東省東莞市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
加工定制 是
操作方式 連續(xù)式
適用物料 多種可用
應(yīng)用領(lǐng)域 食品、農(nóng)副產(chǎn)品
操作 智能自動
商品介紹
烘干除濕要點(diǎn):
板鴨一般采取懸掛方式干燥,一切準(zhǔn)備就緒后,啟動全自動板鴨烘干機(jī),設(shè)置烘干除濕的溫度、濕度參數(shù)(不同的肉制品和干燥需求選取不同的干燥模式)。例如使板鴨干燥定型可以先選擇在40℃干燥5-6小時,再于15℃冷風(fēng)處冷卻6-8小時,這時板鴨不僅很好的被定型而且顏色呈乳白色,再此基礎(chǔ)上再次用低溫烘干即可啦!
烘干后要點(diǎn):采取真裝存儲,板鴨裝入包裝袋時抽出袋內(nèi)的空氣,要求達(dá)到預(yù)定真空度,方可封口。板鴨或肉制品處于真空狀態(tài)中,氧氣極少,食品不易腐爛變質(zhì),風(fēng)味持久,質(zhì)保期更長。板鴨烘干機(jī)規(guī)格多種,大小不同,適于不同產(chǎn)量肉制品的烘干處理,適用于臘腸、香腸、肉脯、雞胸肉片、雞肉干及其他肉制品的風(fēng)干、干燥處理。
板鴨烘干機(jī) 臘鴨的耐高溫能力較強(qiáng),需要的溫度可以直接上升到60度,溫度上升到60度需要鞏固一段時間,然后開始除濕,連續(xù)進(jìn)行,不同的地區(qū),肉制品需要的溫度也不同,一般不超過65度,但是板鴨在高溫段時可以達(dá)到100度進(jìn)行作業(yè),所以溫濕度的把握需要結(jié)合產(chǎn)品特性和經(jīng)驗,這樣產(chǎn)品的干度就可以控制在一個需要的范圍以內(nèi)了。
板鴨烘干機(jī)工作原理是利用逆卡諾原理,制冷劑(大部分為混合制冷劑)被壓縮機(jī)壓縮,變成高溫高壓的氣體,氣體溫度可達(dá)100-115℃,如此高溫的氣體通過管路(銅管)進(jìn)入換熱器(冷凝器)中,然后再通過風(fēng)機(jī),將換熱器(冷凝器)產(chǎn)生的熱量送至烘干房內(nèi)對物料進(jìn)行加熱、烘干,烘干房內(nèi)被加熱的物料水分蒸發(fā),通過除濕機(jī)除濕或抽濕機(jī)排至烘干房外,從而達(dá)到干燥的目的。
烘干設(shè)備優(yōu)勢
(1)節(jié)約能源
節(jié)約能源是熱泵烘干機(jī)初應(yīng)用的出發(fā)點(diǎn),也是主要的優(yōu)點(diǎn)。傳統(tǒng)干燥器的效率只有3%~5%,而用熱泵干燥效率將明顯提高,比傳統(tǒng)的熱泵干燥機(jī)組節(jié)能50%左右。而且傳統(tǒng)干燥器運(yùn)行費(fèi)用高,其主要表現(xiàn)在于:
A 運(yùn)行費(fèi)用低. 高溫?zé)岜玫倪\(yùn)行費(fèi)用與燃煤費(fèi)用相當(dāng);比燃油(氣)費(fèi)用低約40%;比純電耗能設(shè)備節(jié)省50%。
B 安全可靠 。 ,
(2)熱泵烘干機(jī)烘干的產(chǎn)品品質(zhì)好
熱泵烘干機(jī)是一種溫和的干燥方式,接近自然干燥。表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度比較接近,使燥物品的品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級高。
(3)干燥參數(shù)易于控制且可調(diào)范圍寬
熱泵干燥過程中,循環(huán)空氣的溫度、濕度及循環(huán)可得到、有效的控制,且溫度調(diào)節(jié)范圍為20~90℃,相對濕度調(diào)節(jié)范圍為8%~80%,適合于熱敏性物料的干燥。
板鴨一般采取懸掛方式干燥,一切準(zhǔn)備就緒后,啟動全自動板鴨烘干機(jī),設(shè)置烘干除濕的溫度、濕度參數(shù)(不同的肉制品和干燥需求選取不同的干燥模式)。例如使板鴨干燥定型可以先選擇在40℃干燥5-6小時,再于15℃冷風(fēng)處冷卻6-8小時,這時板鴨不僅很好的被定型而且顏色呈乳白色,再此基礎(chǔ)上再次用低溫烘干即可啦!
烘干后要點(diǎn):采取真裝存儲,板鴨裝入包裝袋時抽出袋內(nèi)的空氣,要求達(dá)到預(yù)定真空度,方可封口。板鴨或肉制品處于真空狀態(tài)中,氧氣極少,食品不易腐爛變質(zhì),風(fēng)味持久,質(zhì)保期更長。板鴨烘干機(jī)規(guī)格多種,大小不同,適于不同產(chǎn)量肉制品的烘干處理,適用于臘腸、香腸、肉脯、雞胸肉片、雞肉干及其他肉制品的風(fēng)干、干燥處理。
板鴨烘干機(jī) 臘鴨的耐高溫能力較強(qiáng),需要的溫度可以直接上升到60度,溫度上升到60度需要鞏固一段時間,然后開始除濕,連續(xù)進(jìn)行,不同的地區(qū),肉制品需要的溫度也不同,一般不超過65度,但是板鴨在高溫段時可以達(dá)到100度進(jìn)行作業(yè),所以溫濕度的把握需要結(jié)合產(chǎn)品特性和經(jīng)驗,這樣產(chǎn)品的干度就可以控制在一個需要的范圍以內(nèi)了。
板鴨烘干機(jī)工作原理是利用逆卡諾原理,制冷劑(大部分為混合制冷劑)被壓縮機(jī)壓縮,變成高溫高壓的氣體,氣體溫度可達(dá)100-115℃,如此高溫的氣體通過管路(銅管)進(jìn)入換熱器(冷凝器)中,然后再通過風(fēng)機(jī),將換熱器(冷凝器)產(chǎn)生的熱量送至烘干房內(nèi)對物料進(jìn)行加熱、烘干,烘干房內(nèi)被加熱的物料水分蒸發(fā),通過除濕機(jī)除濕或抽濕機(jī)排至烘干房外,從而達(dá)到干燥的目的。
烘干設(shè)備優(yōu)勢
(1)節(jié)約能源
節(jié)約能源是熱泵烘干機(jī)初應(yīng)用的出發(fā)點(diǎn),也是主要的優(yōu)點(diǎn)。傳統(tǒng)干燥器的效率只有3%~5%,而用熱泵干燥效率將明顯提高,比傳統(tǒng)的熱泵干燥機(jī)組節(jié)能50%左右。而且傳統(tǒng)干燥器運(yùn)行費(fèi)用高,其主要表現(xiàn)在于:
A 運(yùn)行費(fèi)用低. 高溫?zé)岜玫倪\(yùn)行費(fèi)用與燃煤費(fèi)用相當(dāng);比燃油(氣)費(fèi)用低約40%;比純電耗能設(shè)備節(jié)省50%。
B 安全可靠 。 ,
(2)熱泵烘干機(jī)烘干的產(chǎn)品品質(zhì)好
熱泵烘干機(jī)是一種溫和的干燥方式,接近自然干燥。表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度比較接近,使燥物品的品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級高。
(3)干燥參數(shù)易于控制且可調(diào)范圍寬
熱泵干燥過程中,循環(huán)空氣的溫度、濕度及循環(huán)可得到、有效的控制,且溫度調(diào)節(jié)范圍為20~90℃,相對濕度調(diào)節(jié)范圍為8%~80%,適合于熱敏性物料的干燥。
聯(lián)系方式
公司名稱 東莞市農(nóng)源烘干設(shè)備有限公司
聯(lián)系賣家 范先生 (QQ:674955448)
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地址 廣東省東莞市