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眾泰同澤加工定制殺菌鍋 粽子蒸煮鍋 切片年糕殺菌鍋 專業(yè)制作

眾泰同澤加工定制殺菌鍋 粽子蒸煮鍋 切片年糕殺菌鍋 專業(yè)制作

眾泰同澤鍋概述:眾泰同澤加工定制殺菌鍋 粽子蒸煮鍋 切片年糕殺菌鍋 專業(yè)制作
1、鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、聯(lián)鎖裝置、軌道、筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。按設(shè)備特點分類可以分為噴淋式鍋、水浴式鍋、蒸汽鍋、電加熱鍋等。眾泰同澤加工定制殺菌鍋 粽子蒸煮鍋 切片年糕殺菌鍋 專業(yè)制作
2、結(jié)構(gòu)：鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、聯(lián)鎖裝置、軌道、筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。眾泰同澤加工定制殺菌鍋 粽子蒸煮鍋 切片年糕殺菌鍋 專業(yè)制作
3、特性：以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、踏實穩(wěn)妥。
4、用途：鍋主要用于食品行業(yè).醫(yī)藥等各個領(lǐng)域!眾泰同澤加工定制殺菌鍋 粽子蒸煮鍋 切片年糕殺菌鍋 專業(yè)制作
從控制方式分有四種:眾泰同澤加工定制殺菌鍋 粽子蒸煮鍋 切片年糕殺菌鍋 專業(yè)制作
1、手動控制型：所有閥門和水泵均由手動控制，包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。眾泰同澤加工定制殺菌鍋 粽子蒸煮鍋 切片年糕殺菌鍋 專業(yè)制作
2、電氣半自動控制型：壓力由電接點壓力表控制，溫度由傳感器（pt100）和進口溫控儀控制（精度為±1℃），降溫過程由人工操作。
3、電腦半自動控制型:采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理，可以儲存工藝，控制精度高，溫控可達(dá)±0.3℃。
4、電腦全自動控制型：全部過程都有PLC和觸摸屏控制，可以儲存工藝，操作工只需按啟動按鈕即可，完畢后自動報警，溫控精度可達(dá)±0.1℃。

從方式分有三種：眾泰同澤加工定制殺菌鍋 粽子蒸煮鍋 切片年糕殺菌鍋 專業(yè)制作
1、熱水循環(huán)式：時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。眾泰同澤加工定制殺菌鍋 粽子蒸煮鍋 切片年糕殺菌鍋 專業(yè)制作
2、蒸汽式：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，由于在過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點，所以這種方式熱分布不是均勻。
3、淋水式：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，過程是通過裝設(shè)在鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻無死角，而且升溫和冷卻速度迅速，能全部、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行，特別適合軟包裝食品的。

鍋設(shè)備加工制品：眾泰同澤加工定制殺菌鍋 粽子蒸煮鍋 切片年糕殺菌鍋 專業(yè)制作
罐頭類：馬口鐵罐、鋁罐（罐裝飲料杏仁露、核桃露、茶飲料等）眾泰同澤加工定制殺菌鍋 粽子蒸煮鍋 切片年糕殺菌鍋 專業(yè)制作
軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋；眾泰同澤加工定制殺菌鍋 粽子蒸煮鍋 切片年糕殺菌鍋 專業(yè)制作
1. 鹵制肉類火腿、烤肉，鹵蛋等鹵制品；眾泰同澤加工定制殺菌鍋 粽子蒸煮鍋 切片年糕殺菌鍋 專業(yè)制作
2. 火鍋底料、辣椒醬、番茄醬、果醬等調(diào)味料；眾泰同澤加工定制殺菌鍋 粽子蒸煮鍋 切片年糕殺菌鍋 專業(yè)制作
3. 帶魚、沙丁魚、蝦醬等罐裝海產(chǎn)品；眾泰同澤加工定制殺菌鍋 粽子蒸煮鍋 切片年糕殺菌鍋 專業(yè)制作
4. 牛奶、花生奶、杏仁奶、露露等飲料制品；眾泰同澤加工定制殺菌鍋 粽子蒸煮鍋 切片年糕殺菌鍋 專業(yè)制作
5. 八寶粥、芝麻糊、蓮子粥等粘滯類產(chǎn)品；眾泰同澤加工定制殺菌鍋 粽子蒸煮鍋 切片年糕殺菌鍋 專業(yè)制作
6. 蔬菜，水果沙拉、大豆、種子等眾泰同澤加工定制殺菌鍋 粽子蒸煮鍋 切片年糕殺菌鍋 專業(yè)制作農(nóng)產(chǎn)品；眾泰同澤加工定制殺菌鍋 粽子蒸煮鍋 切片年糕殺菌鍋 專業(yè)制作

眾泰同澤鍋設(shè)備優(yōu)點：眾泰同澤加工定制殺菌鍋 粽子蒸煮鍋 切片年糕殺菌鍋 專業(yè)制作
1、節(jié)約能源。在過程中使用的工眾泰同澤加工定制殺菌鍋 粽子蒸煮鍋 切片年糕殺菌鍋 專業(yè)制作作介質(zhì)可循環(huán)使用，降低了生產(chǎn)成本。

2、高溫短時間。通過雙罐熱水循環(huán)進行，事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到所要求的溫度，從而縮短了時間，提高了工作效率。
3、均勻的水流交換方式。溫度均勻，無死角采用先進技術(shù)，利用熱水循環(huán)、浸泡式，在過程中，罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷的切換，了罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均勻，有效杜絕了過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象，使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長久。
4、罐內(nèi)溫度在過程中所有階段始終保持穩(wěn)定，了F值的合格率。眾泰同澤加工定制殺菌鍋 粽子蒸煮鍋 切片年糕殺菌鍋 專業(yè)制作
5、全自動控制系統(tǒng)。整個工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無需人工操作。
6、具有測量F值的功能。每臺釜上均可配置F值測量儀，F(xiàn)值軟件每隔3秒進行一次F值計算。所有數(shù)據(jù)，包括條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產(chǎn)管理。眾泰同澤加工定制殺菌鍋 粽子蒸煮鍋 切片年糕殺菌鍋 專業(yè)制作
7、模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱機制，根據(jù)不同食品對條件的要求，隨時設(shè)定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的方式，使食品承受的熱量限制，以盡可能的保存其色、香、味，使每一種食品均可在佳狀態(tài)下進行調(diào)理。溫度精，確到±0.3℃，可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或不徹一底的現(xiàn)象。眾泰同澤加工定制殺菌鍋 粽子蒸煮鍋 切片年糕殺菌鍋 專業(yè)制作
8、電腦內(nèi)可存儲100個公式，以便選擇使用。眾泰同澤加工定制殺菌鍋 粽子蒸煮鍋 切片年糕殺菌鍋 專業(yè)制作
9、采用先進的率循環(huán)水泵，能用極少的電力發(fā)揮大的功效。眾泰同澤加工定制殺菌鍋 粽子蒸煮鍋 切片年糕殺菌鍋 專業(yè)制作