同時也抑制了血糖值少升高約50%。 美將伯糖屬于五碳醛糖，L阿拉伯糖是1種沒有熱量的自然合成的甜料，抑制因攝入蔗糖而導致的血糖升高，因此L阿拉伯糖可以抑制

  用生物法從水果皮殼、玉米芯等植物纖維中提取L阿拉伯糖，將L阿拉伯糖作為新資源食品率先在國內(nèi)推廣，應用于降糖、減肥領域。 L阿拉伯糖作為新興的健康糖，在乳制品、糕點、面包、兒童食品、冰淇淋、飲料、甜點/巧克力/家用蔗糖等食品中得到廣泛應用；