涼茬機(jī)制酒工藝要點(diǎn)主要為五點(diǎn)，它們分別是：制藥酒、原料處理、發(fā)酵、蒸餾以及調(diào)整酒度。其中首先要做的就是制做藥酒。我們常見的藥酒可以分成黑白兩種藥酒；其次就是對原料進(jìn)行處理了。再次是發(fā)酵。也就是將先糖化的原料攤開，以達(dá)到冷卻的目的，在添加倍量的廢槽，并將其混合均勻；之后就是蒸餾。我們可以在蒸餾酒時，依據(jù)酒醪的松散度來決定是否需要加入壟糖以及加入壟糖的分量；然后就是 酒度的調(diào)整了。

       地上涼茬機(jī)的保養(yǎng)也尤為重要，它不僅能夠保證釀出的酒更加甘甜纏綿，地上涼茬機(jī)設(shè)備，也減少您的維修花費(fèi)。首先您要主動維護(hù)，定期對正常運(yùn)行的設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)檢查，保證制酒設(shè)備不發(fā)生或者少發(fā)生故障，技術(shù)部門要遵循維護(hù)原則，保養(yǎng)時間管理人員可以自由掌握。對于維護(hù)設(shè)備，不需要更換零件，在經(jīng)濟(jì)上花費(fèi)較少，不影響廠內(nèi)其它的生產(chǎn)設(shè)備的工作。維修則不一樣，要更換零部件，地上涼茬機(jī)出廠價，浪費(fèi)設(shè)備的工作時間，從而影響整個企業(yè)的生產(chǎn)任務(wù)與計劃，地上涼茬機(jī)價格，影響企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。所以您要注重日常的設(shè)備維護(hù)，從而減少維修的次數(shù)。 地上涼茬機(jī)保證了釀酒的品質(zhì)，只有才能釀出香醇的美酒。注重正常維護(hù)，才讓其更長久的為您工作。