甘草酸-甘草甜素-CAS1405-86-3-白色結(jié)晶性粉末
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生產(chǎn)廠家
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湖北省武漢市
甘草酸
外文名 Glycyrrhizic acid
別 名 甘草甜素,甘草皂甙
化學(xué)式 C42H62O16
分子量 822.93
CAS登錄號 1405-86-3
EINECS登錄號 258-887-7
熔 點(diǎn) 212 ℃
沸 點(diǎn) 972 ℃
水溶性 難溶于冷水,易溶于熱水
密 度 1.4 g/cm3
外 觀 白色結(jié)晶性粉末
閃 點(diǎn) 288 ℃
應(yīng) 用 調(diào)味料
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