黑金剛無煙電烤爐，加熱管為新款合金鋼加熱管，溫度可達(dá)到1000度，溫度可控，有顯示調(diào)節(jié)作用，具體型號價格電議，真正的無煙燒烤爐。每排烤釬都有獨(dú)立電源控制開關(guān),操作靈活,節(jié)約成本.外形美觀,羊肉串烤箱結(jié)實(shí)耐用,面料全部采用的 鋼材制作而成的.商用大功率電燒烤爐再加上體積小,使用操作簡單易懂,比較容易掌控

無煙電燒烤機(jī)/爐原理：一種熱源直接在食物的直燒式電燒烤爐，燒烤的時候食物油脂就會馬上滴落，沒有油脂的重復(fù)浸潤，也就是沒有油脂炸、煎的過程，所以食物所含油脂較少，燒烤出的食物是真正的燒烤味道。

問：肉切多大？

答：切得太大，烤的時間就會變長，致癌物質(zhì)會隨烤制溫度和時間而增加，所以不要整塊烤，盡快縮短烤制時間，切成手指頭那么粗就行了。

問：肥瘦有差別嗎？

答：肥肉在烤的過程中，油脂容易滴在爐具和煤炭上導(dǎo)致明火，這樣就增加了致癌物的產(chǎn)生，而且戶外燒烤也不安全。建議，選擇瘦肉，像牛里脊肉、豬里脊肉、里面的臀肉和牛后腹肉排，并在燒烤前把看到的肥肉切掉。

如果為了口味，可以一串烤肉中穿插1塊，實(shí)在不小心導(dǎo)致明火，不要慌張，撒點(diǎn)鹽一般就能解決。

在廣大的餐飲小吃當(dāng)中，燒烤作為其中一個大板塊，其受歡迎程度也不可小視。燒烤作為最接地氣的餐飲類小吃，深受廣大吃貨們的歡迎，但是，在深受歡迎的同時，燒烤食物所產(chǎn)生的油煙也是，路邊的燒烤攤被投訴也是常有的事情。

相比于其他的烹飪方法，燒烤這種把食物涂上油，再放到火上去烤的手法，的確會產(chǎn)生油煙，期間還要反復(fù)涂油，烤至完全熟透為止。因此油煙不斷，非常的嗆人。