供應(yīng)-現(xiàn)貨-食品級-VA
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經(jīng)營模式
經(jīng)營批發(fā)
所在地區(qū)
河南省鄭州市
VA為脂溶性VA,對熱、酸、堿穩(wěn)定,易被氧化,紫外線可促進其氧化破壞。VA包括A1及A2,A1即視黃醇。VA2即3-脫氫視黃醇,其生理活性為VA1的40%。
VA呈黃色片狀晶體或結(jié)晶性粉末,不溶于水和甘油,能溶于醇、醚、烴和鹵代烴等大多數(shù)有機溶劑。它的化學(xué)性質(zhì)相對穩(wěn)定,但暴露于熱、光或空氣中則會被輕易破壞,通常應(yīng)避光保存。VA有多種生理功能,我國成人VA推薦攝入量(RNI)男性為每日800ug視黃醇活性當(dāng)量,女性為每日700ug視黃醇活性當(dāng)量。 含VA多的食物有禽、畜的肝臟、蛋黃、奶粉,胡蘿卜素在小腸粘膜內(nèi)可變?yōu)榫S生素A,紅黃色及深綠色蔬菜,水果中含胡蘿卜素多。
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