蔬菜清洗機又稱氣泡式蔬菜清洗機、網(wǎng)帶蔬菜清洗機、水果蔬菜清洗機

蔬菜清洗機采用高壓汽泡水浴清洗，輔以強水流催流，自帶氣泡發(fā)生裝置和高壓噴淋裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產品表面農殘功效，漂浮雜物可以從溢流槽溢出，沉淀物從口排出，使果蔬等物料得到徹底清洗。蔬菜清洗機的優(yōu)勢在于清洗徹底、清洗能力大、臭氧殺菌輔助洗凈藥殘留、而且對葉類菜不會造成任何損傷。經過市場證明該設備是目前水果、蔬菜加工行業(yè)應用最普及、經濟實惠的設備。

全自動洗菜機隨著食品安全和工業(yè)發(fā)展逐漸替代傳統(tǒng)蔬菜清洗設備和清洗方式。蔬菜在農田里，在采摘和運輸過程中，使得大量的泥土等 污垢粘附在其表面，同時蔬菜中會有藥殘留。這些都給食品加工企業(yè)的生產帶來很大的麻煩，所以全自動洗菜機的出現(xiàn)成為了必然。

全自動洗菜機工作原理：

全自動蔬菜清洗機用鼓風機把具有一定壓頭的空氣送進清洗槽中，使清洗原料的水產生劇烈地，被清洗的蔬菜和瓜果在空氣對水的劇烈攪拌下進行清洗。利用空氣進行攪拌，可使蔬菜和瓜果在較強烈翻動而不損傷的條件下，加速去除表面污物，保持原料的完整性和美觀，因而最適合于果蔬、瓜果等原料的清洗、去雜、去藥殘留。

氣浴清洗機：

采用氣泡水浴加高壓水流噴淋清洗，適用于各類瓜果蔬菜的清洗，設備采用優(yōu)質食品級SUS304不銹鋼材質，耐腐蝕不生銹，易于清潔衛(wèi)生，符合國家食品衛(wèi)生標準，設備設有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除表面藥殘功效。物料被充分打散、翻滾、清洗、傳送。從物料表面洗脫的泥沙沉入底部隔離倉，不會發(fā)生翻揚回流造成再度污染。漂浮在水中的雜物、小蟲通過去雜機構的網(wǎng)孔收集，洗凈的物料出水后再經噴淋清洗，送至下道工序。