智能洗菜機(jī)商用洗菜機(jī)

商用洗菜機(jī)

  蔬菜清洗是蔬菜加工和凈菜生產(chǎn)中必不可少的工序之一。 現(xiàn)有的蔬菜清洗機(jī)有振動(dòng)噴淋式和滾筒式兩種。振動(dòng)噴淋式蔬菜清洗機(jī)有兩個(gè)清洗池, 蔬菜先在振動(dòng)清洗池中作往復(fù)運(yùn)動(dòng), 進(jìn)行初步清洗, 然后進(jìn)入噴淋池中用清水噴淋, 完成整個(gè)清洗過程。該清洗機(jī)耗水量大, 對葉類蔬菜有較大的損傷。滾筒式清洗機(jī)的主體是一個(gè)傾斜的金屬網(wǎng)狀圓柱形旋轉(zhuǎn)體, 在圓柱的中心軸部位裝有許多噴嘴的噴射水管, 蔬菜隨圓柱不停轉(zhuǎn)動(dòng)的同時(shí)受到噴射水流的沖刷作用, 達(dá)到清洗的目的。該清洗機(jī)只能完成土豆、山芋等根莖類蔬菜的清洗, 且清洗時(shí)對蔬菜損傷較大, 不能應(yīng)用于葉類蔬菜的清洗。通過長期深入的市場調(diào)研和主要研究機(jī)構(gòu)的支持，杰塞爾經(jīng)過數(shù)年的數(shù)百次生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)，重新商業(yè)化了洗碗模式，開發(fā)出適合酒店餐飲企業(yè)的新一代清潔設(shè)備。無論是振動(dòng)噴淋式或滾筒式，商用洗菜機(jī)主要還是以清洗水果蔬菜表面的泥垢和污物為主要目的。

智能洗菜機(jī)洗碗機(jī)的兩種類型

洗碗機(jī)柜門有兩種形式，即前開式和揭蓋式。揭蓋式洗碗機(jī)取放餐具不方便，頂上的空間不能充分利用。而前開式的洗碗機(jī)當(dāng)柜門打開后，可以方便地拉出碗筐，取放餐具非常方便。所以，從使用方便的角度考慮，如無特殊要求，一般宜選擇前開門式的洗碗機(jī)。選購時(shí)，還需注意選擇以放碗為主、放盤為輔的擱物架，這種類型更方便使用。山東省博興縣潔速爾廚業(yè)有限公司，地處久負(fù)盛名的“中國廚都”，交通發(fā)達(dá)，產(chǎn)業(yè)鏈豐富而便利。用軟水洗碗時(shí)，短期內(nèi)沒有問題，但長期使用將不可避免地?cái)z入飲食。山東潔速爾，專業(yè)致力于商用餐飲清洗設(shè)備的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，是國內(nèi)創(chuàng)新型技術(shù)研發(fā)企業(yè)。

各式洗碗機(jī)優(yōu)勢

臺式洗碗機(jī)，小型安裝限制，廚房裝修或未裝飾均可使用，臺面使用，無彎曲操作，操作經(jīng)驗(yàn)非常好。但是，容量相對較小，適合2-4家庭使用。抽屜式洗碗機(jī)，需要嵌入和安裝，適用于預(yù)翻新和預(yù)留安裝位置。抽屜拉伸使用時(shí)不會彎曲，操作體驗(yàn)非常舒適。容量適合3-5人。嵌入墻式洗碗機(jī)需要嵌入和安裝，適合于翻新前的考慮和保留。尺寸與消毒柜的尺寸相同。廚房裝修的整體效果會更好。它有兩個(gè)上下架子，需要彎曲或蹲下。容量適合3-5人，但操作經(jīng)驗(yàn)一般。獨(dú)立式洗碗機(jī)，兩種安裝方式，獨(dú)立安裝或嵌入式安裝，相對靈活，容量從6套到14套不等，適用范圍大，餐具應(yīng)彎曲操作，操作經(jīng)驗(yàn)一般。內(nèi)置洗碗機(jī)與獨(dú)立式洗碗機(jī)相同，只是安裝方法不能單獨(dú)放置。水槽式洗碗機(jī)取代了水槽位置，易于安裝，不會彎腰，并且具有良好的操作體驗(yàn)。尺寸略大于傳統(tǒng)水槽。無論是振動(dòng)噴淋式或滾筒式，商用洗菜機(jī)主要還是以清洗水果蔬菜表面的泥垢和污物為主要目的。需要修改安裝或預(yù)先保留下沉位置。容量適合2-4家庭使用。