產(chǎn)品介紹：這款煲煲掂按鈕系列煲仔飯機(jī)技術(shù)已經(jīng)實(shí)戰(zhàn)20年改良而得，非常穩(wěn)定！每年經(jīng)過(guò)國(guó)家質(zhì)檢部門(mén)檢驗(yàn)；該煲仔飯機(jī)代替煤氣煮煲仔飯的繁瑣步驟，可以煮瓦煲、外賣(mài)錫紙煲、不沾煲、鐵煲、不銹鋼煲等，面板采用一鍵啟動(dòng)操作自動(dòng)化完成。蓋子采用單雙層密封圈蓋，密封性極好不漏氣，煮飯速度快；模擬傳統(tǒng)柴火煮煲仔飯?jiān)恚伆托Ч?。煲仔飯機(jī)使用環(huán)境干凈環(huán)保，適合場(chǎng)所范圍廣，讓現(xiàn)代都市人也可以隨時(shí)隨地吃到傳統(tǒng)的煲仔飯。

1、產(chǎn)品參數(shù)：

名稱(chēng)：按鈕系列雙列雙層18頭煲仔飯機(jī)（上層6個(gè)爐頭，下層12個(gè)爐頭分兩排）

 

型號(hào)：BBD-SS-18，外觀尺寸：長(zhǎng)1.8×寬0.75×高1.08米

總功率：15.3千瓦（0.85千瓦/頭），電壓：可選220V或380V或110V

產(chǎn)飯量：每小時(shí)90煲，煮飯時(shí)間：9-12分鐘/煲飯

每煲飯量：適合一個(gè)人吃的飯量

海拔范圍：0-2500米，機(jī)身材質(zhì)：不銹鋼鋼材

發(fā)熱系統(tǒng)：可選鑄鋁爐膽，光波爐膽，混合爐膽（出廠默認(rèn)為鑄鋁爐膽）

配套使用器皿：可以煮陶瓷瓦煲/外賣(mài)鋁箔煲/不銹鋼煲/鐵煲等

2、產(chǎn)品特性：

核心電路板：采用全球知名可靠性高的“菲利浦”微機(jī)芯片控制，集成的智能信號(hào)電源系統(tǒng)，聲、光、數(shù)字報(bào)警等功能為一體，用穩(wěn)定性高的單板設(shè)計(jì)技術(shù)，減除焊接應(yīng)力，從而最大程度上減少電路板的故障率。

工業(yè)按鈕：操作面板采用工業(yè)按鍵，比家用式微動(dòng)開(kāi)關(guān)耐用10000次以上，可單獨(dú)更換節(jié)約零件成本。

不銹鋼煲身：采用進(jìn)口深拉不銹鋼結(jié)構(gòu)，耐用美觀。

發(fā)熱系統(tǒng)：采用進(jìn)口發(fā)熱技術(shù)和材料壓鑄成型，保證商用設(shè)備的高流量使用。

上下測(cè)溫：采用符合做煲仔飯的溫度技術(shù)元件，做到測(cè)溫準(zhǔn)確，高流量使用。

質(zhì)量保證：煲煲掂品牌煲仔飯機(jī)從2003年至2018年的每半年由質(zhì)檢部門(mén)抽檢合格產(chǎn)品，并且由中國(guó)財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)公司承保產(chǎn)品，并為煲仔飯機(jī)行業(yè)訂立產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

3、產(chǎn)品功能：

能煲出高品質(zhì)的煲仔飯：該煲仔飯機(jī)煲出來(lái)的飯保持了傳統(tǒng)瓦煲所煲出來(lái)的飯的特點(diǎn):甘香、軟滑、飯焦金黃甘脆，并是煲煲一樣，而且煲身依然干凈不漆黑！煮飯速度快！

操作簡(jiǎn)單：只需按一個(gè)按鈕，從加熱到飯熟的全過(guò)程自動(dòng)化，無(wú)須廚師觀“火”，無(wú)需像煤氣爐的繁鎖步驟,也不怕會(huì)糊，也不怕會(huì)夾生。

煮飯時(shí)間快：在熱水熱爐情況下，煮一個(gè)煲仔飯只需9-12分鐘左右。熟手工可以操作36個(gè)頭，比煤氣人工節(jié)省3倍左右。

三種發(fā)熱盤(pán)：（出廠默認(rèn)鑄鋁爐）（一）鑄鋁爐發(fā)熱盤(pán)：鍋巴效果，焗飯效果好，飯的口感非常好；（二）微晶光波爐發(fā)熱盤(pán)：升溫速度快，煮飯時(shí)間快，只有底部鍋巴，飯口感濕度稍大。（三）混合爐發(fā)熱盤(pán)：混合爐是結(jié)合了鑄鋁爐膽與光波爐的優(yōu)勢(shì)，煮飯速度快，焗飯效果好，不過(guò)成本稍貴一點(diǎn)。

環(huán)保衛(wèi)生：該煲仔飯機(jī)是用電加熱方式，只產(chǎn)生少量的蒸氣，無(wú)油煙無(wú)污染。

適用范圍：飯店，快餐店，休閑所，茶樓，酒店，娛樂(lè)場(chǎng)所，學(xué)校，飯?zhí)?，公司等等所有涉及到餐飲業(yè)都適合用這種煲仔飯機(jī)，只要有人吃飯的地方，它都能給你創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)，為你帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益。

維修率極低：經(jīng)過(guò)十幾年的運(yùn)作測(cè)試與客戶的意見(jiàn)反饋：維修率極低；更換配件方便。每個(gè)爐頭獨(dú)立操作，一個(gè)爐頭出現(xiàn)故障不會(huì)影響整臺(tái)設(shè)備的操作。

保修期：整機(jī)保修一年，爐膽包換一年，電路板保修三年。

4、煮飯過(guò)程：

——在瓦煲或者外賣(mài)鋁箔煲里放入泡好一小時(shí)的濕米200克+150ml熱水；

——按“綠色啟動(dòng)鍵”紅燈亮顯示F開(kāi)始煮飯；

——5分鐘左右后跳“黃燈”顯示7分鐘準(zhǔn)備打開(kāi)煲蓋放入腌制好的肉類(lèi)蓋上蓋無(wú)需按任鍵；

——跳完成燈顯示0后沿煲邊淋一兩圈花生油灑些芫茜蔥花即可出品。