拉面專用爐

面館專用煮面爐根據(jù)其制熱方式，可分為三種：面館專用煮面爐根據(jù)其制熱方式，可分為三種：電熱型煮面爐、燃?xì)庑椭竺鏍t、電氣兩用型煮面爐。燃?xì)庑椭竺鏍t又可分為液化石1油氣型煮面爐和天然1氣型煮面爐；4、水垢不能使用酸性較強(qiáng)的潔廁粉、稀鹽酸等，會(huì)損壞釉面，失去光亮。電熱型煮面爐根據(jù)其導(dǎo)熱方式又分為簡單電熱管型、導(dǎo)熱油導(dǎo)熱型、覆底導(dǎo)熱型三種。

所有面館專用煮面爐內(nèi)桶周圍均敷有保溫棉或整體發(fā)泡，能夠良好的持續(xù)保溫，面館專用煮面爐廠家，節(jié)省能源。

如何測試保溫湯桶的性能指標(biāo)

1、防腐蝕測試：

保溫湯桶在測試它的防腐蝕性時(shí)把桶放在具有腐蝕性的化學(xué)品里，再把腐蝕性化學(xué)品溫度保持在75攝氏度并浸沒48小時(shí)后，桶體不應(yīng)有任何破、起泡或變形發(fā)生。

2、抗老化性測試：

⑴材料抗老化輕度應(yīng)符合下表要求：

老化時(shí)間（h） 人工老化后沖擊強(qiáng)度變化率6000 ≤40%

⑵注入高質(zhì)量防紫外線原料，節(jié)能湯桶直銷，顏色色素5%，面館專用煮面爐有哪些，保證8年（室外）不褪色。

商用廚具的安裝 ：

1. 廚具的安裝應(yīng)在廚房的裝修及衛(wèi)生工作全部就緒后進(jìn)行。

2. 廚具的安裝要求專業(yè)人員進(jìn)行測量、設(shè)計(jì)、確保制作的尺寸正確。廚具及吊柜（廚具下有調(diào)整腳）水平。燃具和臺(tái)面接縫處用硅膠作防水處理，以防積水滲漏。

3. 安全di一，檢查廚具五金件（鉸鏈、拉手、道軌）是否安裝牢固，吊廚是否安裝牢固。

保養(yǎng) ：

1. 不能用水沖洗柜體，通常用濕毛巾或中性洗凈液擦拭即可。

2. 不能用尖利器物劃刻臺(tái)面和門板。