小型魚干烘干機采用冷風熱泵除濕機，在密閉保溫房內，在高效除濕機工作下將干空氣輸入房內經過魚體表面，把蒸發(fā)出來的水汽在循環(huán)風的作用下帶離再次進入除濕機進行干燥。常溫干燥系統(tǒng)是在烘房內模擬冬季自然風干環(huán)境，利用低脫水的原理，通過低溫低濕、高風速空氣在強制循環(huán)中不斷吸收食品表面水分，達到濕度飽和狀態(tài)的空氣再經過高效除濕機組進行除濕干燥的。傳統(tǒng)風干靠自然風干，需要大面積的曬場，受天氣影響，人工勞動強度高，容易滋生蠅蟲，食品衛(wèi)生無法保障；個別企業(yè)采用煤爐烘干，溫度高，品質差，出油嚴重，而且煙熏火燎含硫超標，色澤品相差，溫濕度難以控制，需要人工時時看守，處于淘汰工藝。因此，在此背景下，模擬自然曬干的環(huán)境條件，常溫高效熱泵除濕機在魚干、魚塊、魚片等水產品的干燥加工中被研發(fā)并開始使用。

小魚烘干機： 1.小魚烘干機是一款全新節(jié)能型的熱泵烘干設備，擁有著全自動化的獨特熱風循環(huán)分布系統(tǒng)，溫度從10-80之間分多個階段進行調節(jié)控制。 2.使用小魚烘干機對鮮小魚進行烘干，時間只要短短的12個小時的時間，烘干之后的顏色鮮艷干燥，肉干而不失去口感，保存時間長達11個月。 3.小魚烘干機使用的是美國谷輪壓縮機，壽命可長達15年之久，該款小魚烘干機已經擁有的豐富的發(fā)展歷史，設備整套運行穩(wěn)定，性能好。 4.小型魚干烘干機占地面積小，下面裝有滾輪移動方便，220V民用電源隨處可以使用 5.每小時耗電量2度，非常節(jié)能 6.以電為驅動能源，無污染，可以自用也可以幫別人代加工，是創(chuàng)業(yè)的好幫手

怎樣正確使用烘干機烘魚干 魚干是指將新鮮魚類經充分干燥而成。脫脂魚干是以優(yōu)質鮮魚為原料，經過高溫蒸煮、烘干等程序精制而成，各項指標均達到國家規(guī)定的標準。魚干制作時會經選料—除內臟—洗滌—瀝干—烘干。而如何使用烘干機正確烘干魚干成為常見的問題，下面小編就來為大家分析下烘干機烘干魚干的正確方法： 魚干瀝干水分后因平鋪至烘盤內，不能重疊，若是掛鉤式的烘干架則把魚干掛在烘架上；進入烘干機烘干時先使用低溫烘干至表面干燥現象，在使用中溫烘干，除濕率20%烘至魚干收縮，干燥透徹便可停止加熱，除濕17%至魚干完全冷卻。

魚干熱泵烘干機 使用魚干熱泵烘干機對魚干進行烘干時不能一桿子烘到底。魚干得先進行淡鹽水進行腌制后即可進行烘制。如果直接使用常規(guī)工藝烘干，魚沒有收縮，直接烤至金，顏色很好看，客戶也滿意。但是當用手掰開魚干后，會發(fā)現魚肉和魚皮的空殼缺陷，不結實，等于烘干失敗，品質沒有達標，進而影響魚干售價。特別是當魚較大時，直接烘干會導致魚表面干化，但是內部水分很難出來，而腌漬的過程可以將魚內部水分脫出30%左右，從而加快烘干速度，內部水分也更容易脫離