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• 夾層鍋

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夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

• 中文名

• 夾層鍋

• 又    名

• 蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋

• 組成 

• 鍋體和支腳

• 原    理

• 蒸汽加熱

目錄

1. 1 簡介

2. 2 分類

3. ? 整體結(jié)構(gòu)

4. ? 鍋體

5. ? 支腳

6. 3 材質(zhì)

7. 4 特點

8. ? 加熱高效

9. ? 安全方便

10. 5 技術性能

11. 6 安裝步驟

12. 7 使用注意

13. 8 維護保養(yǎng)

14. 9 標準操作

15. ? 目的：

16. ? 范圍：

17. ? 職責：

18. ? 內(nèi)容：

簡介

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可傾式夾層鍋

夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋 、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭 、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

分類

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1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)

2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。

3、按工藝需要各采用帶攪拌 或不帶攪拌設備。

4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；

整體結(jié)構(gòu)

固定式主要由鍋體和撐腳組成；

可傾式主要由鍋體和可傾架組成；

攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。

鍋體

是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。

支腳

（a) 立式夾層鍋：三棱錐形式、圓管式。

（b) 可傾式夾層鍋：槽鋼支架式。

材質(zhì)

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（a) 內(nèi)鍋體不銹鋼（SUS304/SUS316L）、外鍋體碳鋼（Q235-B）；外涂防銹漆。

（b) 內(nèi)外鍋體全不銹鋼（SUS304/SUS316L）。

特點

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加熱高效

夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率 高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

安全方便

夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥 ，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

注：導熱油加入量以夾層內(nèi)必須4/5滿為準。

電加熱夾層鍋主要由鍋體和支架組成，鍋體是由內(nèi)外形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導熱油或水。電加熱夾層鍋以380V電力為熱源，夾層鍋內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導熱油（自配），*可以達到320度，有電控箱控制，內(nèi)部配備溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻、熱效率高，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等。

蒸汽加熱夾層鍋參數(shù)

格型號	50	100	200	300	400	500	600
設備容積 L	聯(lián)系方式 公司名稱 坤特(梁山)工業(yè)設備有限公司 聯(lián)系賣家 王浩 （QQ：419027962） 電話 憩憦憭-憫憫憥憤-憬憤憫憤 手機 憩憦憭憫憫憥憤憬憤憫憤 地址 山東省濟寧市 熱門供應 立即詢價 ￥2600 / 臺 二手攪拌發(fā)酵罐常年出售 坤特(梁山)工業(yè)設備有限公司 山東省濟寧市 立即詢價 ￥2600 / 臺 二手固體發(fā)酵罐常年出售 坤特(梁山)工業(yè)設備有限公司 山東省濟寧市 立即詢價 ￥2600 / 臺 二手乳品發(fā)酵罐常年出售 坤特(梁山)工業(yè)設備有限公司 山東省濟寧市 立即詢價 ￥2600 / 臺 二手實驗室發(fā)酵罐常年出售 坤特(梁山)工業(yè)設備有限公司 山東省濟寧市 王浩 憩憦憭憫憫憥憤憬憤憫憤 商品參數(shù) 商品介紹 聯(lián)系方式 掃碼查看 掃碼查看 手機掃碼 快速查看 熱線 電話 熱線電話 400 878 8575 愛采購 咨詢 掃碼 聯(lián)系 請掃碼添加 業(yè)務經(jīng)理微信 立即 注冊 聯(lián)系我們，請點擊客服通道 在線客服 400 878 8575 請?zhí)顚懧?lián)系方式 我們會主動與您聯(lián)系 提交信息 請掃碼添加業(yè)務經(jīng)理微信 請留言我們會盡快聯(lián)系您 請務必留下您的聯(lián)系方式，方便我們聯(lián)系您 姓名： 手機： 提交 發(fā)送詢價單 × 詢價產(chǎn)品： 二手夾層鍋二手電加熱夾層鍋二手帶攪拌夾層鍋二手不銹鋼夾層鍋二手各種夾層鍋 采購數(shù)量： + - 件 采購數(shù)量不能為空 聯(lián)系信息： 聯(lián)系信息不能為空 公司名稱： 采購說明： 驗證碼： 驗證碼不正確 立即提交 發(fā)送詢價單 發(fā)送詢價單 恭喜數(shù)據(jù)提交成功 已通知給該商家，請注意接聽供應商電話！ 請留言我們會盡快聯(lián)系您 請務必留下您的聯(lián)系方式，方便我們聯(lián)系您 姓名： 手機： 提交