濟(jì)南碩源化工有限公司主營(yíng)：三乙醇胺、二乙醇胺、羊毛脂鎂皂、石油磺酸鈉、植物油酸
折疊天然甘油1984年以前，甘油全部從動(dòng)植物脂制皂的副產(chǎn)物中回收。至今為止，天然油脂仍為生產(chǎn)甘油的主要原料，其中約42%的天然甘油得自制皂副產(chǎn)，58%得自脂肪酸生產(chǎn)。制皂工業(yè)中油脂的皂化反應(yīng)。皂化反應(yīng)產(chǎn)物分成兩層:上層主要是含脂肪酸鈉鹽(肥皂)及少量甘油，下層是廢堿液，為含有鹽類，的甘油稀溶液，一般含甘油9-16%，無機(jī)鹽8-20%。油脂反應(yīng)。油脂水解得到的甘油水(也稱甜水)，其甘油含量比制皂廢液高，約為14-20%，無機(jī)鹽0-0.2%。近年來已普遍采用連續(xù)高壓水解法，反應(yīng)不使用催化劑，所得甜水中一般不含無機(jī)酸，凈化方法比廢堿液簡(jiǎn)單。無論是制皂廢液，還是油脂水解得到的甘油水所含的甘油量都不高，而且都含有各種雜質(zhì)，天然甘油的生產(chǎn)過程包括凈化、濃縮得到粗甘油，以及粗甘油蒸餾、脫色、脫臭的精制過程。這一過程在一些書刊中有詳細(xì)介紹。

工業(yè)級(jí)甘油

工業(yè)級(jí)甘油量用1/2量的蒸餾水稀釋，攪拌充分后，加入活性炭，并加熱至60~70℃進(jìn)行脫色處理，然后，真空過濾，保證濾液澄清透明?？刂频渭铀俣?，將濾液加到事先處理好的732型強(qiáng)酸陽樹脂和717型強(qiáng)堿陰陽樹脂混合的柱內(nèi)，以吸附除去甘油中的電解質(zhì)和醛類、色素、酯類等非電解質(zhì)雜質(zhì)。除去雜質(zhì)后的甘油溶液進(jìn)行減壓蒸餾，控制真空度93326Pa以上，釜溫在106~108℃，蒸出大部分水之后，再將釜溫升到120℃快速脫水，不出水時(shí)停止加熱，所得釜內(nèi)物料即為成品。

在穩(wěn)定血糖和胰島素方面的作用

《歐洲應(yīng)用生理學(xué)》雜志登載過一項(xiàng)研究。研究者們將6名身體健康的年輕男性分為三組，分別給予葡萄糖、甘油和安慰劑，然后讓他們?cè)诮∩砥魃献鐾瑯拥倪\(yùn)動(dòng)。在運(yùn)動(dòng)前45分鐘服用葡萄糖的人(每磅體重0.5g葡萄糖)，在開始運(yùn)動(dòng)時(shí)其體內(nèi)的血糖水平上升了50%，血液中胰島素水平上升了3倍。在運(yùn)動(dòng)前45分鐘服用甘油的人(每磅體重0.5g甘油)，在開始運(yùn)動(dòng)時(shí)血液中甘油水平增加了340倍，但血糖和胰島素水平?jīng)]有任何變化。

因此，如果你用甘油代替高熱量的碳水化合物，就可以避免因進(jìn)食大量的餅干或蛋糕所帶來的不良后果了。可以說，大劑量的服用甘油幾乎不會(huì)對(duì)血糖及胰島素水平有影響。大量的證據(jù)提示，如果你的目標(biāo)是減少碳水化合物的攝入量，甘油可能是一種理想的糖原。