阿拉伯膠

 一、產(chǎn)品簡介：

      品名：阿拉伯膠

      中文別名：阿拉伯樹膠

      英文名稱：Acacia senegal、Acacia seyal

      CAS: 有

      性質(zhì)：阿拉伯膠為淺白色至淡黃褐色半透明塊狀，或為白色至橙棕色粒狀或粉末，是分子量為22-30萬的高分子電解質(zhì)。無臭，無味，易燃。阿拉伯膠在水中可逐漸溶解成呈酸性的粘稠狀液體，經(jīng)過一些時間則粘度減低，溶解度約50%(W/V)，阿拉伯膠不溶于乙醇。阿拉伯膠與明膠或清蛋白形成穩(wěn)定的凝聚層。用酸性醇使其沉淀，則得游離阿拉伯酸。

二、阿拉伯膠主要用途：

      阿拉伯膠是食品工業(yè)中用途*廣及用量*的水溶膠廣泛用于飲料生產(chǎn)，比如在軟飲料濃縮汁的生產(chǎn)中它可以穩(wěn)定風(fēng)味和精油。阿拉伯膠也被應(yīng)用于糖果制造，像傳統(tǒng)的硬（酒）橡皮糖、軟糖，也可以作為棉花糖的泡沫穩(wěn)定劑。

三、包裝與貯存：

     1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

       2、本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。

                                            【鄭重聲明】          

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