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?常用干燥劑及其原理

常用干燥劑及其原理

干燥劑是指能除去潮濕物質(zhì)(固態(tài)、液態(tài)或氣態(tài))中水分子的物質(zhì)。干燥劑根據(jù)其干燥原理可分為化 學(xué)干燥劑和物理干燥劑兩類。 

一 . 化學(xué)干燥劑

化學(xué)干燥劑是一些能吸收水分并常伴有化學(xué)反應(yīng)的物質(zhì)。 常見的有:C aC l 2、 濃 H SO 24、 P O CaO 25、 等。

化學(xué)干燥劑的蒸氣壓比水蒸氣的蒸氣壓要小, 結(jié)果空氣中或潮濕物質(zhì)中的水蒸氣不斷凝聚進入干燥劑, 并生成結(jié)晶水合物或相應(yīng)的酸或堿。上述物質(zhì)與水發(fā)生反應(yīng)的方程式為:

C a C l H O C a C l H O

P O H O H P O C aO H O C a O H 222225234

22

6632+=?+=+=()

 () CaO NaOH +是 另 一 例 化 學(xué) 干 燥 劑 , 易 吸 收 水 份 和 C O 2, 生 成 N a C O 23, Ca OH CaCO () 23, ,既可以用作干燥劑又可以用作 C O 2的吸收劑。

氯化鈣干燥劑特點

氯化鈣干燥劑特點

眾所周知氯化鈣干燥劑是使用廣泛的干燥劑, 我們平時購買的 食品或電器包裝里面都會有一小包干燥劑,大部分屬于氯化鈣干燥 劑。氯化鈣干燥劑之所以受到如此歡迎,離不開以下幾個特點。

1、使用方便簡單

2、使用周期長,不需要頻繁更換

3、干燥能力強

4、環(huán)保無污染

氯化鈣干燥劑幾乎在所有潮濕的環(huán)境都可以使用, 不會產(chǎn)生其它 有害影響,而且使用成本低,受到大眾的熱捧。

食品級氯化鈣在食品中的作用

食品級氯化鈣可以添加到食品中，它在食品中起著很多作用，下面我們?yōu)槟榻B一下氯化鈣在食品行業(yè)的四大作用。  

1.增稠：可以放在飲料里，能夠起到增稠劑的作用。 2.營養(yǎng)：能起到加強營養(yǎng)的作用。 3.新鮮：有穩(wěn)住食物新鮮感的作用。

4.凝固：能夠凝固一些食品，起到凝固的作用。

所以食品級氯化鈣在食品行業(yè)起到非常重要的作用,但是要提醒大家,氯化鈣作為一種食品化學(xué)添加劑,我們要選擇的時候必須嚴格把關(guān).