山東省博興縣潔速爾廚業(yè)有限公司主營：商用洗碗機,商用洗菜機，洗米機，燒烤簽清洗機，分餐盤機

商用洗碗機的保養(yǎng)

洗碗機內必須保持清潔干凈，為防止洗碗機內部產生異味，每月應作一次清潔。

切勿隨意拆卸機內各種電器零件，避免人為損壞，若出現(xiàn)故障，要及時修理好才能繼續(xù)使用。

若長時間不用洗碗機時，應用溫水清潔機內油污，再用干布擦干水分，裝入包裝紙箱，存放于通風干燥處。

洗碗機使用一段時間后，如何清洗？

1).先把擱物架取下，再將下噴淋器取下，用低泡沫的清洗劑擦拭機器內壁，再用清水沖凈即可；取下過濾網，用清水沖洗即可。

2).加入適量的洗碗粉，讓洗碗機運行一個標準洗。

有資料表明，在國外，家用洗碗機的普及率已達30%-40%，美、法、德等國則高達60%-70%，東南亞國家也在以每年20%的增幅發(fā)展。在中國，盡管80年代中期就有企業(yè)開始生產臺式洗碗機，市場上就已出現(xiàn)十來個進口及國產品牌，但銷勢一直沒有出現(xiàn)大的改觀。從90年代末期開始，關于洗碗機的話題逐漸多了起來。

餐具消毒的方法有：①煮沸消毒。將碗、筷、抹布等餐具放在鍋里煮沸3～5分鐘或半小時左右，撈出晾干，不要用未煮過的抹布擦拭，以防污染，然后置于潔凈的櫥柜中。②蒸汽消毒。把餐具放到鍋里，將水燒開，隔水蒸5分鐘，就可達到消毒目的。③消毒。2500毫升水加1克，就可制成溶液。將餐具浸泡在該溶液中5分鐘即可。

消毒前，應先將餐具洗凈，用熱水或堿除去油垢，以使消毒效果更好一些。