貴州白山羊原產(chǎn)于黔東北烏江中下游的沿河、思南、務(wù)川等縣，分布在貴州遵義、銅仁兩地，黔東南苗族侗族自治州、黔南布依族苗族自治州也有分布。公母羊均有角，頜下有須，公羊頸部有卷毛，少數(shù)母羊頸下有一對(duì)肉垂。該品種具有產(chǎn)肉性能好，繁殖力強(qiáng)，板皮質(zhì)量好等特性。貴州白山羊肉質(zhì)細(xì)嫩，肌肉間有脂肪分布，板皮拉力強(qiáng)而柔軟，纖維致密。