維生素B2磷酸鈉   核黃素磷酸鈉

化學(xué)名：核黃素5’-(二氫磷酸酯) 單鈉鹽二水合物   維生素 B2 磷酸鈉；黃素單核苷酸鈉； 核黃素-5&＃39;-（二氫磷酸酯）單鈉鹽。

營養(yǎng)增補劑。用語米、面包、餅干、巧克力、調(diào)味醬、色素。
限量：小麥粉0.2mg/100g；乳制品0.9-095mg/100g；醬油25-40mg/l谷物及

其制品、飲料、乳及乳飲料、飲液3-5；食鹽100-150。

產(chǎn)品用途:營養(yǎng)增補劑；著色劑。核黃素的需要量同硫胺素一樣，取決于多種因素，如高溫、食物成分等。低溫與高溫時需要量都比較高。食物中硫胺素不足，則核黃素的需要量提高?？捎糜诠阮惣捌渲破?、飲液、乳飲料、嬰幼兒食品，食鹽，固體飲料，配制酒，營養(yǎng)性固體飲料，膠基糖果，含乳固體飲料，豆奶粉、豆粉，即食早餐谷類食品，果凍，可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料，孕產(chǎn)婦配方奶粉，兒童配方奶粉，方便面粉包，孕產(chǎn)婦配方粉。