山東智勝廚房設(shè)備有限公司主營：燃?xì)?電熱蒸汽發(fā)生器,導(dǎo)熱鍋,水餃爐,豆?jié){鍋,大型粥鍋
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食堂煮粥鍋廠家分享煮水餃的技巧

餃子這種奇葩，面如果沒弄好，久煮皮有一定程度破損的時候，餡，尤其是肉餡還未必熟透。

舉個例子，數(shù)據(jù)也是舉例子：比如現(xiàn)在水沸騰了，100度，皮是100度，可是餡才80度，這時候你加點(diǎn)水，水90度、皮90度，可是餡依舊80度，依舊可以加熱。煮熟一個食物，要的是在一定溫度上持續(xù)多長時間。這么做，可以保證餃子皮爛的更慢一點(diǎn)，保證餡熟了的時候皮也熟了。

其實(shí)如果皮做得好，餡大小合適，根本不用這樣，直接看好鍋就OK。速凍餃子倒是蕞好這樣做，因?yàn)樗賰鲲溩永锩媸莾鲋?，更不容易熟?/span>

食堂煮粥鍋網(wǎng)站直接訂購

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智勝廚業(yè)是一家集食堂煮粥鍋的生產(chǎn)，加工，銷售為一體的正規(guī)廠家。

食堂煮粥鍋的使用功能

1、熬、燉食品功能：只需要選用適當(dāng)?shù)慕訜衢_關(guān)，即可實(shí)現(xiàn)不同的熬、燉所需要的火候。 

 2、燉制食品功能：把需燉爛的食品放入鍋內(nèi)，多功能電熱煲，如燉雞，鴨可在鍋內(nèi)放一鋁箅，然后打開火候開關(guān)，烤制過程中，適當(dāng)用鏟子翻一下食物，以免烤制不均勻?？局仆戤?，關(guān)閉開關(guān)，拔下電源。

眾聯(lián)達(dá)廚業(yè)所生產(chǎn)的食堂煮粥鍋的每系列都經(jīng)過嚴(yán)苛設(shè)計(jì)嚴(yán)密生產(chǎn)，請放心選購。