廣州番禺區(qū)一南洋食品機械設備廠主營：智能創(chuàng)新型工廠生產線

南洋食品機械--蜂蜜灌裝包裝流水線--蜂蜜生產線；

對于蜜蜂剛采集來的花蜜來講，花蜜中含有的水分比較多，一般保證40%以上，蜜蜂在采集花蜜的狀況下釀造過程經歷了三個處理，一個是糖分的變換，一個是水分的去除蕞后才算作蜂蜜的攤涼。

蜜蜂的釀蜜過程事實上分為兩個階段，在外面的狀況下主要是采集蜂采集，接著經歷簡單處理以后回到蜂窩狀交給內勤蜂處理，內勤蜂在生產制造蜂蜜的過程中還會繼續(xù)再次把花蜜分散存儲于許多的巢屋內，應用空氣對流來消除花蜜中的水分，這一過程會將花蜜中的水分成份降低到18%左右。

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蜂蜜貯存條件：

一、蜂蜜應置于低溫避光、干燥、清潔通風之處，溫度應保持在5~10℃，空氣濕度不超過75%以上。

存放蜂蜜的容器應蓋上蓋子。蜜有從空氣中吸收水分的能力，蜂蜜吸收水分過多，濃度就會降低，發(fā)酵后容易變質。所以貯藏蜂蜜時要蓋緊蓋子，防止漏氣，減少與空氣的接觸，使蜂蜜能夠長期保存。蜂蜜含量以容器80%為宜。取下蜂蜜后，要把容器蓋上，以防污染。

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對于喝蜂蜜的朋友來說，在超市百貨商店和蜂產品專賣店買的蜂蜜很濃，蜂蜜越濃越好嗎？

但是，在養(yǎng)蜂農家買的蜂蜜很少呢。目前市場上銷售的蜂蜜有蜂蜜和濃縮蜂蜜兩種。

蜂蜜保存注意事項:

1、好的蜂蜜在15~18℃以下結晶，成為白色或淡黃色的結晶。

2、蜂蜜的貯藏可能很簡單，但與蜂蜜相比，混入數(shù)量的蜂蜜容易變質。因此，如果你想儲存蜂蜜，你必須選擇自然成熟的有機蜜。注意事項:如果是不成熟的蜂蜜，也就是我們平時說的水蜜，請放入冰箱冷藏或保鮮。不那樣的話容易變質！蜂蜜不能混入一點水分，用濕勺取蜂蜜容易變質！

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