諸城市富瑞德機械有限公司主營：巴氏殺菌機，蔬菜清洗機，真空包裝機，核桃仁去皮機

真空包裝機的使用方法

①：打開電源開關(guān)。

②：將包裝袋壓條翻開，把裝入被包裝物品的包裝袋（物品至袋口部不得小于4厘米）放入工作室內(nèi)，將封口處平整的放于硅橡膠條上，袋子不要重疊，翻過包裝袋壓條將包裝袋口部壓好。

③：握住手把（或按上蓋邊緣）下壓上工作室。合蓋，則本機將按程序自動完成真空包裝過程并自動開蓋，部分設備配備有急停開關(guān)。

④：翻開包裝袋壓條。取出包裝袋。即完成一次工作循環(huán)。

⑤：停止工作時需關(guān)上電源開關(guān)，拔出電源插頭。

2、 全自動真空包裝機除做以上準備外需：

①：根據(jù)設備上工作室自動運轉(zhuǎn)的速度及操作工人的工作速度，調(diào)整設備面板上的速度調(diào)節(jié)時間繼電器。（時間加長或縮短）

②：本設備設有緊急停車開關(guān)，如有特殊情況按下次開關(guān)，上蓋自動開啟處在正上方，待情況排除，打開急停開關(guān)，把上蓋推向工作一方，設備進入正常工作狀態(tài)。

真空包裝的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內(nèi)和食品細胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環(huán)境。真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外，另一個重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質(zhì)，此外，氧化還使維生素A和C損失，食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有效地防止食品變質(zhì)。

     真空包裝機的功能越來越多，除了抽真空還可以充氣，常見的充入氣體有氮氣、二氧化碳、氧氣單一氣體或者兩到三種混元氣體， 真空包裝機因為氮氣是惰性氣體，起到充填的作用?？梢员Ｗo一些易碎的食品。

二氧化碳能夠濃于各類脂肪或水，引成酸比性較弱的碳酸， 真空包裝機有效抑制霉菌、細菌等微生物的活性，從而防止一些食物短期內(nèi)變質(zhì)。