千頁豆腐斬拌機優(yōu)勢

 

 

千葉豆腐斬拌機優(yōu)勢

千葉豆腐斬拌機是我司生產(chǎn)的成套加工設(shè)備之一，銷售量較大的型號有80型變頻及125型變頻，主要用于中型食品企業(yè)使用，刀轉(zhuǎn)速能夠達到4500轉(zhuǎn)，所產(chǎn)生的乳化效果足夠生產(chǎn)高品質(zhì)的千頁豆腐與魚豆腐，以下是斬拌機的具體優(yōu)勢

千葉豆腐斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，魚豆腐斬拌機廠家，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，鷹潭魚豆腐斬拌機，同時可以把其它輔料攪拌均勻。魚豆腐斬拌機，魚豆腐斬拌機
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斬拌機的分類方法：

①按照刀速的不同分為高速斬拌機和普速斬拌機。

②按斬刀速度調(diào)節(jié)方式分為變頻斬拌機和雙速斬拌機。

③按照出料方式分為自動出料斬拌機和手動出料斬拌機。

④按照是否加裝真空系統(tǒng)分為真空斬拌機和常壓斬拌機。

⑤按照斬鍋的容積將斬拌機分為若干型號，這是斬拌機常用的分類方法，例如SZB-20,SZB-40、SZB-80、SZB-125、SZB-200、SZB-330等。
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斬拌機的使用檢查

斬拌機的使用檢查

1、斬拌機使用檢查將轉(zhuǎn)到從低速往高速慢慢控制，按照需要進行轉(zhuǎn)鍋和轉(zhuǎn)速的調(diào)整，如果是使用真空，在前蓋復位后方可抽真空；

2、工作結(jié)束先將“轉(zhuǎn)鍋”停止，在逐級停止“轉(zhuǎn)刀”按照“先開刀，后開鍋，先停鍋，后停刀”的原則。在遇到危險情況或者是特殊情況下，使用急停按鈕緊急控制器，設(shè)備在設(shè)置的時間內(nèi)停止工作，同時鍋自動停止；

3、右下方為真空，充氣開關(guān)，左側(cè)為真空，右側(cè)為充氣，右上方為前后蓋開關(guān)，由液壓系統(tǒng)控制；

4、充氣后，真空度到零方方可打開前蓋出料。物料粒度達到要求后即可出料，在料口下方放置好容器，手握出料器手柄，將出料盤置于轉(zhuǎn)鍋內(nèi)，出料盤可以把肉引至預置的容器內(nèi)，出料完成后把出料器放回原處，出料盤自動停止轉(zhuǎn)動。
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