炒貨機

電加熱炒鍋是用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等幾十種炒貨食品，一機多用，具有綠色環(huán)保，保溫節(jié)能，豪華衛(wèi)生、方便快捷，省工省時，出品率高等優(yōu)勢性能，是目前理想的炒貨設備。

   電加熱炒鍋使用方法：

   1、使用前請檢查線路接頭和絕緣情況，機體外殼必須先接好安全地線。然后接通電源。

   2、旋轉(zhuǎn)取下滾桶前的封口蓋，裝入食物，再旋轉(zhuǎn)裝上封口蓋，然后先打開電機

開關(guān)，再打開加熱開關(guān)，設定溫度，開始炒制。調(diào)節(jié)溫控儀可以設置加熱溫度。炒貨機

   3、炒制完畢，依次關(guān)閉加熱開關(guān)和電機開關(guān)。在滾桶口處裝上篩網(wǎng)，旋轉(zhuǎn)取下

封口蓋，打開電機逆轉(zhuǎn)開關(guān)，食物自動出鍋并過篩分離。

   4、使用完畢，必須檢查關(guān)閉電源，操作人員方可離開。

   電加熱炒鍋采用不銹鋼材料，配腳輪，移動方便；展示型板栗機圓弧結(jié)構(gòu)，造形美觀；展示型炒栗子機高強度耐熱玻璃，耐用，具有良好的展示效果。炒貨機

1.環(huán)保：采用原裝進口遠紅外發(fā)熱管，壽命長達3-4年,高效耐用,對作業(yè)環(huán)境碳排放為零。

2.低耗：雙層滾筒設計，保證物料均勻烘炒。保護熱能不向外散 放，熱效率可達95%以上，比 傳統(tǒng)的電加熱烘炒設備節(jié)電45%以上。

3. 省時、省電：獨立環(huán)繞加熱，開機15分鐘即可達200℃上，提高了工作效率又減少了在熱傳遞過程中熱能源浪費。炒制10斤原味瓜子耗電0.6度，炒制10 斤芝麻耗電0.55度......

4.用料考究：全部采用不銹鋼材料，保證烘炒制品的衛(wèi)生與安全，符合GMP標準。

5.溫度高：好高溫度可達400℃。

6.人機界面：人性化設計，智能化控制，免去了傳統(tǒng)炒貨機的控火、觀料的繁雜技術(shù)步驟，一鍵自動炒貨。

7.控溫:操作技能要求低：在烘業(yè)中溫度控制精度可達±2%，保證烘炒品每鍋品質(zhì)相 同，色澤一致。所以對操作人員技能要求低，做到自動無憂炒貨。

8.采用 減速機和鏈條傳動，降低易損件費用； 集成可視溫控系統(tǒng)，多檔位變換加熱，隨時掌握油料干濕狀態(tài)，操作靈活方便。 獨特的溫度自動報警器和通風排濕器，可以掌控物料的烘炒程度，節(jié)能高效； 全程恒溫自控加熱， 炒出的物料色澤鮮艷，不爛籽，無糊色。 安裝簡單 移動方便。炒貨機

   臥式炒貨機后，開箱檢查各部位，在運輸途中有無螺絲松動，要重新加固，打開左邊蓋子，觀察炒貨機減速機和炒貨機電動機三角皮帶松緊。

放置炒貨機的位置要平整，并墊好腳輪以防炒貨機工作時滑動。

使用浩博炒貨機時先放入沙石炒制十分鐘左右，然后加入麥芽糖炒熱，再倒入板栗炒制，炒制時間約30分鐘，炒貨機必須使用燃氣低壓閥，禁止使用中高壓閥。

使用炒貨機前首先調(diào)整好燃氣為藍火，燃燒火候不要太猛。炒貨機的減速機要定時加油(機油)

要定期清潔炒貨機鍋垢，以免在使用炒貨機時影響受熱時間。炒貨機