臺面的保養(yǎng)與維護：1、 應(yīng)該盡量避免熱鍋、熱水壺直接與臺面接觸，能置于鍋架上（石英石除外）。2、 操作中應(yīng)盡量避免用尖銳的物品觸擊臺面、門板，避免產(chǎn)生劃痕。（石英石除外）。3、料理食物、蔬菜時應(yīng)在占板與臺面接觸之間墊上一塊大的抹布，既可以防止臺面受傷又可以更好的清潔衛(wèi)生。（石英石除外）。4、 人造木板的臺面上應(yīng)不能長時間有積水在上面。（石英石除外）。5、 人造石材質(zhì)的臺面，切忌用硬質(zhì)百潔布、鋼絲球擦洗，要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦洗（石英石除外）。

櫥柜五金件的保養(yǎng)與維護：1、廚房的五金主要包括米桶、拉籃、鉸鏈、滑軌等。這些物品的材質(zhì)一般以不銹鋼或鐵制表面噴鍍、噴塑處理為主。所有的五金都要保持干燥，若沾水應(yīng)及時擦干，以防成水痕或被銹蝕。2、 對于鉸鏈和滑軌應(yīng)定期添加潤滑油，以保證部件開合順滑。3、 拉手不要掛重物及濕物，如有松動調(diào)節(jié)其后部的螺絲即可。

通過聞實木門所散發(fā)的氣味，初步判斷實木門的環(huán)保性。實木門一般都比較環(huán)保，而實木復(fù)合、模壓等類型的門由于門芯的填充和部件的拼接需要使用大量的黏合劑等化學物質(zhì)，環(huán)保性較差。因此為防止商家用實木復(fù)合等冒充實木門，可以通過聞的方法來判別。聽聲音：可利用敲擊來聽聲音，好木材的聲音醇厚有質(zhì)感，消費者選購時可以用手敲一下木門的各個部位，如發(fā)現(xiàn)音色不均勻甚至是空心的，那肯定不是實木門。