一、概念詳解：

中文名稱：L-異亮氨酸

CAS登錄號(hào)：有

英文名稱：L-Isoleucine

中文別名：L-2-氨基-3-甲基戊酸

性質(zhì)：L-異亮氨酸為白色結(jié)晶小片或結(jié)晶性粉末。略有苦味。無臭。升華溫度168-170℃。

二、用途：

L-異亮氨酸的用途：必需氨基酸之一，每天*低需要量約0.7g.可強(qiáng)化各種食品，如小麥粉、麥谷蛋白、花生粉、馬鈴薯等所含異亮氨酸為限制氨基酸，宜于強(qiáng)化。

                                            【鄭重聲明】          

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