中文別名：肌醇六磷酸; 環(huán)己六醇磷酸酯

           性質(zhì)：植酸為淡黃色至淡褐色漿狀液體。

用途：

植酸又稱肌酸、環(huán)己六醇六全-二氫磷酸鹽，它主要存在于植物的種子、根干和莖中，其中以豆植物的種子、谷物的麩皮和胚芽中含量*。植酸的應(yīng)用非常廣泛。在食品工業(yè)中,植酸可用作食品添加劑,在釀酒工業(yè)中可用作除金屬劑。

                                                                                【鄭重聲明】  

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