諸城市華富機(jī)械有限公司主營：隧道速凍機(jī),真空油炸機(jī),巴氏殺菌機(jī),漂燙殺青機(jī),掛冰機(jī)等

真空油炸果蔬脆片的發(fā)展前景

我國果蔬資源非常豐富，發(fā)展果蔬脆片的深加工生產(chǎn)有著極大的優(yōu)勢，它是我國發(fā)展、、創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)的一條新思路。

 據(jù)統(tǒng)計(jì)，在歐美等國，綠色天然果蔬脆的市場份額為3-5%，占食品消費(fèi)支出的2-5%；與此相比，我國城鎮(zhèn)居民食品支出費(fèi)用為12000億，即食用果蔬脆片按2‰計(jì)，約24億元的市場份額。隨著市場發(fā)展和消費(fèi)觀念的更新，果蔬即食食品將以每年15-20%的份額遞增。未來10年，果蔬加工和保鮮產(chǎn)業(yè)將是一個(gè)期待巨大投入和發(fā)展的市場。
真空油炸設(shè)備

蘋果脆片富含維生素C、E與β胡蘿卜素，可以降低體內(nèi)不好的膽固醇，有效地預(yù)防心臟病和。此外，蘋果更是天然的整腸藥，能夠強(qiáng)健孩子腸胃功能。胡蘿卜脆片含有豐富的維生素A，能幫助眼睛發(fā)育，預(yù)防夜肓癥，病，同時(shí)還能防止細(xì)菌，促進(jìn)骨骼和牙齒的健康。胡蘿卜素有維護(hù)上皮細(xì)胞的正常功能、防治呼吸道、促進(jìn)人體生長發(fā)育及視覺紅質(zhì)合成等重要功效。
真空油炸設(shè)備

設(shè)備功能      

1、采用連續(xù)出渣工藝設(shè)計(jì)，油炸食品過程中產(chǎn)生的廢渣隨時(shí)沉入底部，經(jīng)螺旋出渣連續(xù)不斷的排出到設(shè)備外，保證食品酸鉀值不超標(biāo)。 2、采用數(shù)字式溫度控制，溫差精度在+-2攝氏度，溫控高300度，并設(shè)計(jì)高溫上限斷電功能，溫度超過設(shè)定溫度10℃斷電，升溫安全。3、采用多漏斗式設(shè)計(jì)，其優(yōu)點(diǎn)排渣干凈沒有死角，不留殘?jiān)?，保持?nèi)部清潔，清洗方便。4、主機(jī)內(nèi)出渣槽采用三角設(shè)計(jì)，機(jī)內(nèi)沒有死角，不存殘?jiān)?，清洗方便?、采用變頻調(diào)速專用電機(jī)和變頻調(diào)速器控制，油炸時(shí)間范圍從二十秒至十五分鐘可調(diào)，設(shè)備使用范圍廣，適應(yīng)各種油炸工藝的食品。6、采用上下雙層網(wǎng)帶設(shè)計(jì)以便在油炸過程中產(chǎn)品上浮時(shí)能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻，不會產(chǎn)生上浮食品油炸不均 勻的現(xiàn)象。7、四方位鏈條提升系統(tǒng)，可以把煙罩單獨(dú)提升，也可以把煙罩和油炸區(qū)同時(shí)提升，有利于設(shè)備的清洗。
真空油炸設(shè)備