諸城市卓康機(jī)械有限公司主營：速凍機(jī)，真空油炸機(jī)，果蔬加工流水線，巴氏殺菌流水線，油炸機(jī)
油炸機(jī)參數(shù)

電控柜采用不銹鋼材料制作，板厚1.5mm，材質(zhì)為304不銹鋼板，設(shè)有急停開關(guān)、總漏電保護(hù)開關(guān)。漏電保護(hù)開關(guān)，主控部件溫控儀表、變頻器、傳感器，均為國內(nèi)知名品牌。操作簡單、直觀、方便。設(shè)有急停開關(guān)、總漏電保護(hù)開關(guān)、繼電器、超溫報(bào)警、傳感器出現(xiàn)故障自動切斷電源并報(bào)警，接觸器采用天水二一三。（設(shè)備本身不配備設(shè)備以外傳送主電纜及進(jìn)出油氣路管道等）

儲油罐：

儲油罐外形尺寸為φ1200×2600mm，設(shè)備采用3mm不銹鋼板，設(shè)備上端增加蓋板，便于油罐清洗。排油口、閥門等均采用不銹鋼制作。

濾油罐：

濾油罐外形尺寸為φ600×800mm，設(shè)備采用3mm不銹鋼板，內(nèi)置三層過濾網(wǎng)，最上端層為粗過濾，第二層第三層分別為細(xì)過濾，使過濾效果更好，設(shè)備外部裝有兩臺泵，當(dāng)其中一臺進(jìn)行檢修時(shí)，另一臺可維持設(shè)備正常工作。
油炸流水線

設(shè)備特點(diǎn)

1、整機(jī)使用燃?xì)饽茉?，箱體保溫及余熱回收利用，降低耗能，省了反復(fù)等待油溫升降時(shí)間，也降低油品質(zhì)消耗

2、整機(jī)由中控設(shè)備微電腦自動控溫，0-200度及無伺服調(diào)速，提高產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定、特殊設(shè)計(jì)使殘?jiān)贿z留工作層，加熱中有效控制上下油層對流，確保油層干凈，所炸食品不但均勻膨脹、外觀干凈漂亮（無黑斑現(xiàn)象），提高穩(wěn)定產(chǎn)品品質(zhì)，減少不良率的產(chǎn)生。

3、節(jié)省人工，本產(chǎn)品從放入到炸至完成并無需要人工操作看管，節(jié)省人力及免去工期不穩(wěn)定的情況

4、提升產(chǎn)品競爭力，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，省去多余人力，產(chǎn)量穩(wěn)定，食品光潔度高、色澤鮮艷干凈，提高產(chǎn)品檔次
油炸流水線

油炸機(jī)使用說明

一.開機(jī)前準(zhǔn)備：

1..導(dǎo)熱油爐提前30分鐘啟動。

2.打開油炸機(jī)主電源開關(guān)。

3.啟動油炸機(jī)上升按鈕，檢查網(wǎng)帶，刮渣軸承等各傳動部位。

4.檢查機(jī)內(nèi)無異物，無積水。

5正確安裝濾油紙，并調(diào)整確保運(yùn)行正常。

6.檢查油炸機(jī)外圍管路，循環(huán)系統(tǒng)。

7.按下降按鈕將油炸機(jī)復(fù)位。

二.開機(jī)：

1.油炸機(jī)加油至不粘鍋以上即可。

2，按下配電柜上的加熱電源控制開關(guān)。

3.根據(jù)生產(chǎn)需要設(shè)備負(fù)責(zé)人設(shè)定油炸機(jī)油溫參數(shù)。

4打開刮渣控制電源及濾油，循環(huán)泵系統(tǒng)。

5.待油溫升至150℃以上啟動A網(wǎng)帶，B不粘鍋及補(bǔ)油電源控制。

6.生產(chǎn)結(jié)束時(shí)提前10分鐘通知油爐關(guān)閉加熱系統(tǒng)。

7.生產(chǎn)結(jié)束時(shí)提前10分鐘通知制冷停冷。
油炸流水線