杰爾古格-油炸豆皮設備-食品加工廠-豆皮油炸機
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油炸豆皮設備廠家、杰爾古格加工廠用的豆皮油炸機,多種規(guī)格型號圓鍋油炸機,更多價格、視頻詳情請聯(lián)系。
一、產品簡介
圓鍋油炸機有電加熱,氣加熱等多種方式,是一種無煙型,多功能,油水混合式油炸設備,該設備采用了油水混合油炸工藝,改變了傳統(tǒng)油炸設備的結構,解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,可同時炸制各種食物,互不串味,一機多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,酸介質升高,在油炸過程中自動過濾殘查,自動控溫,從而延長炸油的使用壽命。
二、產品介紹
1、基本原理
通過加熱系統(tǒng)把油加熱,然后放入物料,油炸過程中,物料上面掉落的渣會沉入水底,延長油的使用壽命,設備自帶攪拌功能,讓物料能夠油炸均勻。
2、設備特點
1、采用油水混合技術,自動過濾殘渣,可延長換油周期,降低用油成本;
2、整機采用不銹鋼材料,堅固耐用;
3、加熱均勻、自動控溫、保留食物營養(yǎng);
4、“油水分離”油炸機操作簡單,可單人操作;
三、適用范圍
圓鍋系列的油炸機主要適用于中小型的食品廠,適用于的產品有:豆皮、蠶豆、青豆、花生等堅果類;鍋巴、薯片等膨化食品;江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品;肉塊、雞腿等肉制品;黃花魚、帶魚等水產品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。特點是自動控溫,可以實現(xiàn)自動加料,自動攪拌和自動出料等,從而減少人工成本。能源主要采用電、天燃氣、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。