鄭州百思特食品添加劑有限公司
主營產(chǎn)品: 食品添加劑
甜菊糖苷添加量甜菊糖苷出廠價(jià)格
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甜菊糖苷(Stevia)又稱作甜菊糖(Stevia sugar),甜葉菊葉子提取物,不含糖分和熱量;色澤白色至微黃色,口感適宜、無異味。甜菊糖苷其低熱值并且接近蔗糖口味。
是低熱量甜味劑。甜菊糖的熱值僅為蔗糖的1/300,攝入人體后不被吸 不產(chǎn)生熱量。甜菊糖與蔗糖果糖或異構(gòu)化糖混用時(shí),可提*其甜度,改*口味。可用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、固體飲料、油炸小食品、調(diào)味料、蜜餞。按生產(chǎn)需要適量使用。
【用途】:甜菊糖作為一種新型甜味劑,可以應(yīng)用于各類食品、飲料中:
飲料:汽水、桔子汁、各種果汁、冰淇淋等。
點(diǎn)心:甜菊益康樂、甜菊月餅、餅干等,以及兒童、老年人特殊需要的食品。
罐頭:水果罐頭如糖水楊梅、桔子、山楂、龍眼等;水產(chǎn)品以及肉類罐頭等如含有甜菊糖苷既起到調(diào)味功能亦發(fā)揮防腐延長保質(zhì)期作用。
腌制品類:用甜菊腌制如蘿卜等醬菜以及榨菜,保鮮期長,清腌味美,不腐爛。 水產(chǎn)品:加入甜菊糖苷可防止水產(chǎn)品蛋白質(zhì)腐敗變質(zhì),在改善水產(chǎn)品風(fēng)味的同時(shí)還降低成本。如各種魚罐頭、海帶等。
酒類:用甜菊糖苷加入如刺梨、沙棘、葡萄等果酒以及白酒中,可消減酒的辛辣感,改善風(fēng)味。還可以增加啤酒泡沫、潔白、持久。
肉食品:用甜菊糖苷加入香腸、火腿腸、臘肉等食品中,可改善風(fēng)味,延長保質(zhì)期。
其它:如多味瓜籽、傻子瓜籽、甜菊、香煙、甜菊奶粉等。
限量:糖果、糕點(diǎn)、飲料、固體飲料、油炸小食品、調(diào)味料、蜜餞、瓜子、以GMP為限。