桂味荔枝對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng)，耐旱適宜山地種植;品質(zhì)風(fēng)味極優(yōu)，6月下旬成熟并上市。

3、噴藥增強(qiáng)葉片光合作用
荔枝開(kāi)花期常遇到低溫陰雨天氣，而桂味荔枝樹(shù)體弱、抗逆性差，在陰天噴施2~3次廣東省農(nóng)科院果樹(shù)所生產(chǎn)的核甘酸，能改善荔枝葉片光合作用能力，提高花質(zhì)和坐果率。
4、適當(dāng)控制掛果量
桂味荔枝屬小核品種，但有時(shí)出現(xiàn)大核率高的現(xiàn)象。據(jù)觀察，桂味荔枝小核不穩(wěn)定，主要受外界條件影響，花期相對(duì)低溫致使胚發(fā)育受阻，種子敗育或發(fā)育不全，小核率較高。在純花穗多、雌花受精條件好、花期氣溫較高時(shí)，前期坐果率高、結(jié)果多，小核果由于營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)不力而易落果，造成大核果比率提高。而大核果率高時(shí)種子消耗養(yǎng)分多，影響果實(shí)品質(zhì)，也易加速豐產(chǎn)后植株衰退。因此，在豐產(chǎn)年份要采取保留適量冬梢、疏剪過(guò)多的花穗和果穗、培養(yǎng)少部分春梢和營(yíng)養(yǎng)枝等技術(shù)措施，適當(dāng)調(diào)節(jié)樹(shù)體的掛果量。
及時(shí)采收

3、人工及藥物控梢
一般在11月下旬至12月中旬末次秋梢老熟后進(jìn)行螺旋環(huán)剝，能防止冬梢發(fā)生，促進(jìn)結(jié)果母枝成花。對(duì)部分過(guò)遲抽出的早冬梢，可采取人工短截，并噴施葉面肥促使嫩葉盡快老熟進(jìn)入花芽分化。如個(gè)別植株抽發(fā)冬梢，可用控梢促花素殺死嫩梢。
及時(shí)采取壯花保果措施
桂味荔枝花穗生長(zhǎng)前期較易受氣溫影響而出現(xiàn)小葉，這也是造成桂味成花率和坐果率低的原因之一。
1、應(yīng)用螺旋環(huán)剝技術(shù)
螺旋環(huán)剝能明顯縮短花穗，提高花質(zhì)和雌花比，使雌花多次開(kāi)花，延長(zhǎng)花期5~7天。同時(shí)，螺旋環(huán)剝能提高結(jié)果母枝的碳水化合物積累，提高開(kāi)花坐果期抵抗低溫陰雨的能力，從而提高坐果率;明顯減少第二、第三次落果，而不需再?lài)娛┤魏渭に亍?br/>2、及時(shí)施用壯果肥
壯果肥要以肥為主，謝花后在滴水線開(kāi)溝施復(fù)合肥1.5公斤、氯化鉀1.5公斤。對(duì)果多、樹(shù)弱的植株，在第二次生理落果前后按掛果50公斤樹(shù)計(jì)，施用5~10公斤腐熟雞糞或2.5公斤花生麩，再加復(fù)合肥1~1.5公斤，并保證水分均衡供應(yīng)。

果花特征:桂味荔枝花枝細(xì)長(zhǎng)，花序長(zhǎng)約23厘米。