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很多菇農養(yǎng)殖食用菌都會選擇食用菌出菇架，一般大型養(yǎng)殖廠采用的比較多，近年來由于食用菌業(yè)的飛速發(fā)展，個人養(yǎng)殖戶也開始大量采用此產品。接觸了形形色色的菇農，交流洽談中發(fā)現(xiàn)此產品的優(yōu)點很多菇農都不太清楚，接下來為您分享一下。由于現(xiàn)在的食用菌養(yǎng)殖多改為室內培養(yǎng)，而室內培養(yǎng)所采用的食用菌出菇架就顯得尤為重要，而現(xiàn)有蘑菇架的床板通常由薄板直接鋪于層架上制作而成，當床板的寬度或長度方向的跨距較大，其上放置的重量達到一定量時常常會出現(xiàn)床板中部凹陷，造成床板的承載力不高；且現(xiàn)有的培養(yǎng)架的高度普遍不高，無法充分利高度空間。

靠近走道一側的栽培架采用方管或圓管，不留尖銳邊角，避免劃傷操作人員和游客。栽培槽使用槽底帶滲水網孔的矩形或梯形槽，槽上口寬 16～18cm，槽底寬 14～16 cm，深 18～20 cm，槽內填充栽培基質，基質表面鋪設滴灌管，多余的水分通過滲水孔流入槽底，從兩端排水管排出。栽培架底層預留的空間用來擺放食用菌菌棒，頂面覆蓋 1 層薄海綿用來遮擋光線，同時吸收上方滴落的冷凝水。海綿下設一排霧化噴頭，每個短架下安裝 2 個噴頭，霧化半徑 1 m 左右，為食用菌生長增加濕度。栽培架底層四周用不透明黑膜圍擋，下擺距地面留出 6～8 cm 空隙，用于通風換氣

大棚栽培

將栽培地整理成寬１ｍ、長度視田塊而定的畦面，清理表土做成15cm走道，畦底撒些石灰，晴天播種，將成熟的菌袋剝去薄膜后整齊擺放至畦中，每667平方播放栽培袋16500袋左右，每袋間距5cm，然后覆土4～5cm（覆土前應先將土暴曬）。

2、工廠化栽培

菌筒培養(yǎng)40～50天，菌絲走滿袋后，把菌筒移入栽培房開袋，每層先鋪１層編織袋，再鋪１層砂壤土，然后把開好袋的菌筒整齊地擺放在層架上，每平方米擺放菌筒64袋，每座菇房可放14400菌筒。在覆土前３天將覆土材料（砂壤土）用石灰粉拌勻消毒，含水量為60％～65％，用薄膜覆蓋密閉24小時后掀開進行攪拌，調節(jié)ph值7.0～7.5，拌勻即可覆土，覆土厚度2.5～3.0ｃｍ。覆土后進行噴水，覆土含水量以手捏成團、落地即散為宜。菇房內溫度控制在23～28度，溫度過低要加溫，溫度過高要通風降溫，菇棚要求通風換氣并給予散射光，培養(yǎng)25天左右即可出菇。