雙層水浴殺菌鍋特點

雙層水浴式殺菌鍋特點：

1、殺菌水經(jīng)過預熱，殺菌溫度起點高，縮短了殺菌時間，保護了產(chǎn)品品質。

2、殺菌結束后的熱水回收至上罐，節(jié)約蒸汽、能耗和殺菌時間。

3、針對軟包裝產(chǎn)品，特別是大塊頭包裝，熱穿透速度快，殺菌效果好。

4、PLC程序控制，殺菌實現(xiàn)標準化。

5、溫度分布均一，產(chǎn)品品質輕松控制。

6、無紙記錄系統(tǒng)（可選項）。

7、F值熱分布系統(tǒng)（可選項）

水浴殺菌鍋

蒸汽加熱殺菌鍋

殺菌是食品加工過程中保障食品安全的一道重要工序，殺菌技術的好壞直接影響食品安全品質。國外速凍食品市場對中國企業(yè)來說，具有極大的魅惑力，而殺菌鍋是保障出口速凍食品安全品質的基礎，殺菌鍋的引用加快我們速凍食品打開國外市場。 生產(chǎn)和包裝車間內的空氣中含有很多的細菌等微生物，這些微生物會附著在速凍食品物料或待包裝的產(chǎn)品的表面，污染食品，使食品在日后的保存期內變質。冷凍只能抑制細菌滋生，不能殺滅細 菌。因此，食品在真空包裝以后，必須通過殺菌鍋進行高溫殺菌才能達到長時間保存不變質的效果。

目前殺菌鍋的主要加熱方式有兩種，一是電加熱 ，這種需要三相電，二是蒸汽加熱，需要配備鍋爐。水浴殺菌鍋

諸城殺菌鍋價格

諸城殺菌鍋的價格

到諸城殺菌鍋，您需要了解 諸城殺菌鍋 的 價格

諸城殺菌鍋以大型為主，單罐臥式殺菌鍋，雙罐并聯(lián)殺菌鍋，三鍋多鍋串聯(lián)殺菌鍋均有生產(chǎn)，殺菌鍋的價格根據(jù)設備尺寸不同，自動化程度不

同有差異，價格在5-60萬。

小型電汽兩用殺菌鍋，容積在0.6-2立方米，不用鍋爐，采用380伏電壓，電源功率30千瓦至100千瓦，價格3萬至8萬。

水浴殺菌鍋