甜味劑海藻糖
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型號(hào) 食品級(jí)
含量 99.8%
包裝規(guī)格 1*25
有效物質(zhì)含量 99%
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
主要用途 甜味劑
CAS
產(chǎn)品名稱 甜味劑海藻糖
商品介紹
基本信息
是否進(jìn)口:
型號(hào):食品級(jí)
含量:99.8%
包裝規(guī)格:1*25
有效物質(zhì)含量:99%
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB
主要用途:甜味劑
CAS:


白色粉狀結(jié)晶,水中溶解度:68.9g/100g(20°C)。

目前使用的商品海藻糖,有含有二分子結(jié)晶水的結(jié)晶海藻糖和無水海藻糖。其具有的理化性質(zhì)如下:

(1)密度:結(jié)晶海藻糖1,512g/cm。

(2)熔點(diǎn):結(jié)晶:海藻糖于130℃失水;無水海藻糖210.5℃。

(3)溶解熱:結(jié)晶海藻糖:57.8KJ/mol,無水海藻糖53.4KJ/mol。

(4)甜度:相當(dāng)于蔗糖的45%。




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