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燉肉鍋廠家分享煮水餃的秘訣

煮餃子時(shí)，要用大火燒開水，打開鍋蓋放入餃子，鍋里的蒸汽會(huì)很快散失，餃子在滾水中不斷翻動(dòng)，可以熟得均勻，皮不易破。否則，蒸汽會(huì)導(dǎo)致露出水面的餃子破皮。

等餃子皮熟了，再調(diào)小火力，蓋上鍋蓋，很快餡就熟了。家里現(xiàn)包的餃子，只要漂起來就基本熟了。如果不放心，可以用漏勺撈出一個(gè)，用筷子戳一下，皮有彈性就證明熟了。但速凍餃子必須煮15分鐘以上才能保證完全熟。

首先，鍋內(nèi)加入適量的水或者大骨湯，大骨湯做成的云吞味美湯濃，水煮的則清淡宜人，各有特點(diǎn)。將水煮開；

水開后，將20個(gè)云吞先后下入鍋內(nèi)，并不斷慢慢攪拌。主義攪拌速度不宜過快，避免把混沌弄破；

再次將水燒開，水開后轉(zhuǎn)用小火。繼續(xù)煮3-4分鐘，加入少許涼水，再次煮開即可；

將香菜末和紫菜放入碗底。適量鹽放入鍋內(nèi)，攪拌均勻就可以出鍋了！

燉肉鍋具有保護(hù)功能

多重連鎖安全保護(hù)功能 產(chǎn)品裝有放空口，防止鍋爐產(chǎn)生壓力而造成爆1炸事故；同時(shí)具有低水位保護(hù)，在供水停止的情況下鍋爐將自動(dòng)停止工作，防止了燉肉鍋干燒導(dǎo)致電加熱元件損害甚至燒壞的現(xiàn)象。漏電保護(hù)器讓操作人員和設(shè)備的安全更有保障，即使在燉肉鍋操作不當(dāng)引起的電路短路、漏電的情況下鍋爐也將會(huì)自動(dòng)切斷電路，及時(shí)的保護(hù)好操作人員和控制線路的安全。

燉肉鍋利用電能更環(huán)保更節(jié)約電能污染，相對(duì)其他燃料更環(huán)保，利用低谷電可大大地節(jié)約備的運(yùn)行成本