蒸酒設(shè)備特點

蒸酒設(shè)備特點：

第1，節(jié)能。選用低阻的板型，下降釜溫，適量回流，樹立合理利用各級能量的蒸餾流程；盡量選用儀表控制或微機自控系統(tǒng)，使設(shè)備處于較好負(fù)荷狀態(tài)。

第二，出產(chǎn)強度高。提高單位塔截面的汽液通量，特別是對醪塔的設(shè)計，更應(yīng)留意其汽液比的關(guān)系。使設(shè)備更加緊湊、出產(chǎn)強度和處理才能又能提高的辦法之一，選用塔板替代原有舊式塔校(塔體不動)。

第三，排污性能好。在盡量減少成熟醪中纖維物含量的同時，對設(shè)備也要考慮其習(xí)慣含固形物發(fā)酵液的蒸餾，減少停產(chǎn)清塔的次數(shù)。

第四，充分考慮塔器的擴大效應(yīng)．特別是對年產(chǎn)量在15000噸以上的塔設(shè)備，由于塔徑均大于1.5米以上，所以要對大直徑塔設(shè)備采納積極先進辦法，以減輕分離功率的下降。

第五，結(jié)構(gòu)簡略，造價下降。在工藝條件許可的情況下，選用塔板結(jié)構(gòu)簡略而功率又高的新式塔板。

這樣合理的保護蒸酒設(shè)備，一定會讓他發(fā)揮出大效果，為咱們創(chuàng)造出更多的美酒。

怎么更好的延伸蒸酒設(shè)備的運用壽命?

隨著市場上酒業(yè)的快速發(fā)展，目前市場上有很多比較出名的品牌酒類，那么這些酒是怎么釀制出來的，其實它們都是需求蒸酒設(shè)備來釀制的，蒸酒設(shè)備在整個釀酒過程中發(fā)揮著很大的效果，那么咱們常常運用，怎么才能更好的延伸它的運用壽命呢？關(guān)于夏天溫度較高的地方,可經(jīng)過制涼風(fēng)機,使用水井水可將物料溫度降至比室溫低12℃-15℃,或者使用循環(huán)水將物料溫度降至比室溫低6℃-8℃。那就需求咱們對其進行保養(yǎng)維護，下面蒸酒設(shè)備廠來給咱們介紹一下：

延伸蒸酒設(shè)備運用壽命是一項雜亂的系統(tǒng)工程，涉及到設(shè)備的規(guī)劃、裝置、調(diào)試、運用、維修、管理等各個環(huán)節(jié)。選用低阻的板型，下降釜溫，適量回流，樹立合理利用各級能量的蒸餾流程。所有這些都要以人為本，以制度為本。蒸酒設(shè)備的運用壽命一直是困擾企業(yè)生產(chǎn)的一個頑固性的問題，蒸酒設(shè)備的置換更是一筆不小的費用，其實大部門的設(shè)備壽命不長形成這樣的緣由都是人為的，只要能對設(shè)備進行杰出的維護，在相同狀況的有些設(shè)備時能夠多用2-3年乃至更久。

1、保養(yǎng)。要徹底貫徹蒸酒設(shè)備維護保養(yǎng)的有關(guān)規(guī)范，制酒設(shè)備在日常運用中，因為較長的運用時間，或許因為不正確的操作，會呈現(xiàn)這樣或者那樣的問題，只要做好日常維護才能延伸蒸酒設(shè)備的壽命。如果清洗其它發(fā)酵罐時堿液溫度下降的話，應(yīng)從頭回收到糖化鍋從頭加溫再進行清洗。在運轉(zhuǎn)工作中，出毛病的幾率會大大降低。制酒設(shè)備在運用過程中，您要常常地檢查給她添加油霧，機油一般要堅持在三分之一的方位，它的出料活塞和出料筒的下端密封圈要定時的進行替換。假如您想整理設(shè)備，要防止硬物對其形成劃傷，假如存在污染物，能夠適用酒精進行擦洗，堅持蒸酒設(shè)備的光潔，設(shè)備的單向閥和不銹鋼三通頭需求常常進行清洗。堅持其全體的枯燥，定時進行維護。比如氣水分離器中的存水杯和過濾芯需求放置礦物油，然后再用壓縮空氣將其吹干。

2、檢修。平常咱們在運用蒸酒設(shè)備的時分也要留意設(shè)備的參數(shù)，留意添加機油，確保設(shè)備能夠正常的運用，十分重要的是蒸酒設(shè)備的出料的密封圈是易損部件，所以咱們要留意檢查，發(fā)作損壞要及時進行替換；定時整理蒸酒設(shè)備是很重要的，但是要留意防止有硬物刮傷設(shè)備，關(guān)于有些污染物咱們能夠運用酒精來進行擦洗；定時對設(shè)備的內(nèi)部件進行清洗，清洗完成之后主張要用壓縮空氣將其吹干。5、裝酒蒸餾一段時刻之后就可以看到清純的酒從冷卻器的出酒口出來了，接酒的容器可以用桶或許酒罐等都可以，運用之前做好處理蒸酒設(shè)備。平常在運用設(shè)備的時分，要嚴(yán)格依照闡明書上的進行操作。

蒸酒設(shè)備設(shè)備：

蒸酒設(shè)備設(shè)備：

1、酒頭、尾桶規(guī)格為2立方/個，罐身安裝有玻璃液位顯示管，罐頂上設(shè)置簡易人孔，每套蒸餾設(shè)備配置5個小酒桶

2、蒸酒設(shè)備蒸餾甑：甑體外包保溫棉（或泥）；加熱裝置設(shè)置有兩種：間接加熱及直噴加熱，間接加熱采用盤管式，；甑頂部安裝防過糊器，防止醪液加熱沸騰時，產(chǎn)生大量的泡沫或醪液直接噴上預(yù)熱桶的熱交換器內(nèi)，造成出酒質(zhì)量變差和變膄。

3、預(yù)熱桶：預(yù)熱桶錐頂頂部旋轉(zhuǎn)清洗頭保留，并有不銹鋼清潔人孔，罐身安裝有浮球式液位顯示。

4、蒸酒設(shè)備冷凝冷卻器：冷凝器采用列管式而冷卻器采用盤管式冷卻，列管及盤管均為不銹鋼管；進水口為不銹鋼管，排水口為不銹鋼管，出酒口為不銹鋼管，冷凝器列管組底部安裝排污蝶閥，盤管組底部安裝排水球閥。定期查看所有的緊固螺栓是否緊固，對有壓緊螺栓部的風(fēng)機，將底腳上的蝶形繃簧壓緊到圖紙所規(guī)則的安裝高度?？偫鋮s面積為50平方，耗水為20立方水/噸酒液。