曲阜文軒機(jī)械設(shè)備有限公司主營(yíng)：電動(dòng)石磨電動(dòng)石碾糧食破碎機(jī)飼料顆粒機(jī)秸稈糧食粉碎機(jī)
煮酒設(shè)備

10月份是釀酒的好季節(jié)，很多人蠢蠢欲動(dòng)，但是在釀酒開始之前，入手一套適合的設(shè)備是必須的，那么對(duì)于煮酒設(shè)備不甚了解的新手該從何下手進(jìn)行選擇呢？

1、設(shè)備材質(zhì)。市場(chǎng)上常見的釀酒設(shè)備有鋁制的和不銹鋼材質(zhì)的兩種，我們更建議大家選擇不銹鋼材質(zhì)的釀酒設(shè)備。不銹鋼材質(zhì)的使用年限更長(zhǎng)，性價(jià)比更高。

2、是否節(jié)能。在釀酒時(shí)，燃料成本是長(zhǎng)期的，所以同一單位內(nèi)，需要多少燃料，也是我們需要考慮的內(nèi)容。我們?cè)诳紤]一套設(shè)備是否實(shí)惠時(shí)，應(yīng)將燃料成本也綜合考慮進(jìn)來。

3、出酒速度。出酒快說明釀酒設(shè)備的冷卻性能良好，能快速的把酒蒸汽冷去成酒液，冷卻的越快，相應(yīng)的酒蒸汽損失就越少。反之則損失嚴(yán)重。

煮酒設(shè)備廠提醒您，釀酒設(shè)備和成品酒有著直接關(guān)系，我們?cè)谔暨x釀酒設(shè)備的時(shí)候一定要認(rèn)真選購，以免后續(xù)使用出現(xiàn)問題，造成損失。

煮酒設(shè)備

想要提高酒質(zhì)量？那你的煮酒設(shè)備清洗或殺菌了嗎？要知道除了釀酒工藝以外，在啤酒生產(chǎn)過程中，釀酒設(shè)備清潔與否也和成酒的品質(zhì)息息相關(guān)。為了保證酒質(zhì)，我們?cè)趯?duì)釀酒設(shè)備進(jìn)行清洗與消毒時(shí)，必須注意以下問題。

1.清洗劑應(yīng)具有潤(rùn)滑、溶解、滲透、皂化及消化的功能，且腐蝕性低、使用成本和效果以及環(huán)保要求要綜合考慮。

2.采用一定沖擊強(qiáng)度的水流沖去釀酒設(shè)備表面上的附著物，然后，清洗劑在溫度和表面性物質(zhì)的協(xié)同作用下發(fā)揮物理、化學(xué)作用。

3.被清洗煮酒設(shè)備必須封閉起來；清洗液必須直接與污物接觸；清洗下來的污物必須以流動(dòng)方式從設(shè)備中全部排出，防止污物重新污染。

煮酒設(shè)備

煮酒設(shè)備是為家庭、小酒坊研制的新型的、運(yùn)用成熟的釀酒設(shè)備，可同時(shí)用于蒸糧食和烤酒，操作方便，很受歡迎。作為制酒設(shè)備廠家，今天重點(diǎn)給大家分析一下家用中小型制酒設(shè)備的優(yōu)缺點(diǎn)：

優(yōu)點(diǎn)：出酒快、酒質(zhì)好、密封性好、占地面積小、操作簡(jiǎn)單、溫度易控制，設(shè)備簡(jiǎn)便緊湊不需配套鍋爐等，設(shè)備投資費(fèi)用低。

缺點(diǎn)：容量較小，不適應(yīng)大規(guī)模生產(chǎn)。

雙層蒸鍋制酒設(shè)備采用用進(jìn)口的3042B不銹鋼為原料，蒸酒時(shí)用煤、柴、天然汽等加熱均可，在使用時(shí)避免了設(shè)備更新而給生產(chǎn)操作帶來的麻煩，減少設(shè)備更新的費(fèi)用，是為釀酒設(shè)備廠家為理想的一款產(chǎn)品。今天給大家介紹下雙層蒸鍋制酒設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)：

1、蒸鍋整體采用不銹鋼原料焊接而成，具有強(qiáng)度大、硬度大、韌性好，耐磨損、耐腐蝕等許多優(yōu)良性能，可使設(shè)備使用壽命成倍提高。

2、蒸鍋制酒設(shè)備采用蒸汽恒溫蒸餾，可以很大程度提高酒質(zhì)純正。

3、煮酒設(shè)備采用甄桶和冷凝器均采用水封槽設(shè)計(jì)，擁有更強(qiáng)的氣密性。

4、采用蒸汽室和甄桶分離設(shè)計(jì)，且內(nèi)部設(shè)計(jì)熱能轉(zhuǎn)換器，可以均充分利用熱能，大大節(jié)省了原料。