武漢博潤(rùn)科技有限公司成立于2008年，是一家集新型肥料的研究、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的農(nóng)業(yè)高科技企業(yè)。

γ-聚谷氨酸的由來(lái)納豆是一種日本人經(jīng)常食用的傳統(tǒng)黃豆發(fā)酵食品。公司資質(zhì)武漢博潤(rùn)科技有限公司擁有各類肥料登記證及相關(guān)肥料專利12項(xiàng)。經(jīng)過(guò)發(fā)酵作用以后的納豆含有比黃豆本身更豐富的維他1命(B2、B6、B12、E、K2)以及更易消化的蛋白質(zhì)，此外納豆中還含有多種消化酵素以及對(duì)身體健康有幫助的特殊多糖(Levan)、血1栓分解酵素(Nattokinase)以及γ–聚谷氨酸(γ–PGA)等，對(duì)于促進(jìn)身體健康有極佳的效果，近年來(lái)相當(dāng)流行食用納豆來(lái)增進(jìn)身體的健康。

從聚谷氨酸的發(fā)現(xiàn)至今僅有幾十年的歷史，聚谷氨酸的研究主要還是處于實(shí)驗(yàn)室階段，主要包括對(duì)它性質(zhì)研究，產(chǎn)生菌的改良和基因研究，發(fā)酵過(guò)程研究和提取提取純化過(guò)程研究，以及衍生物的生產(chǎn)和性質(zhì)的研究。同時(shí)，殼寡糖對(duì)多種植物病原菌具有一定程度的直接抑制作用，可以開(kāi)發(fā)為生物農(nóng)1藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和肥料等。近幾年來(lái)，由于人們環(huán)境意識(shí)的增強(qiáng)和國(guó)家可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的要求，發(fā)展對(duì)環(huán)境友好材料和開(kāi)發(fā)改善環(huán)境問(wèn)題的產(chǎn)品成為一種產(chǎn)業(yè)上的趨勢(shì)，它也推動(dòng)了聚谷氨酸產(chǎn)業(yè)化研究和探索的進(jìn)程。

谷物、烘焙1．增加鈣及礦物質(zhì)吸收2．碎屑片較少3．抗1氧化、不易軟化、風(fēng)味維持4．口感佳、保存期限延長(zhǎng)5．使面包烘焙后體積增加，富含水份，更膨松，有效防止變形。6．改善“面體質(zhì)地”、維持“面體形態(tài)”