范縣黃河實業(yè)有限公司
主營產(chǎn)品: 面粉
黃河牌-直銷淀粉粘合劑熱銷-食用級淀粉粘合劑
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訂貨量(kg)
¥110.00
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糯米滋的具體做法
原料:水磨糯米粉250克 澄粉60克
糖粉60克 色拉油50克 水270克 椰蓉少許 豆沙餡適量
糯米滋的做法:
1.澄粉用開水燙熟
2.糯米粉開窩,放入砂糖,色拉油,熟澄面充分攪拌,加清水揉至表面光滑。
3.把面團搓成長條,切成約30克一份
4.捏出形狀灌入豆沙,封口搓圓
5.大火蒸8分鐘
6.在椰蓉中滾圓即可
小麥淀粉
小麥淀粉是從小麥中提取淀粉,去取面筋的部分就是小麥淀粉。其粉質(zhì)比小麥粉更加細膩光滑,用于增稠劑,穩(wěn)定劑,粘接劑。生活中,我們經(jīng)常用它來做水晶膠、涼皮、腸粉、糕點等等。
谷朊粉
谷朊粉被廣泛應(yīng)用于面條、方便面和面包等食品工業(yè)的實際生產(chǎn)中,也可用于肉制品中保持水分以改善儲藏品質(zhì),同時也被作為基礎(chǔ)材料加入到好的水產(chǎn)飼料中。
小麥淀粉是淀粉中的一個品種,不同的淀粉用途也是不一樣的。例如玉米淀粉,它就可以使用在一些制作糕點還有蛋糕的方面。類型的不同,淀粉制作的方法還有配料也是不同的,從而也決定了它的營養(yǎng)價值,小麥的營養(yǎng)價值是很高的,所以食用這樣的食物可以幫助我們增加體力,只有提升了才能夠更好的去抵抗病菌的靠近。清楚食物的用途才是更好的途徑。