拉面專用爐

煮面鍋安裝使用注意事項(xiàng)：

1、操作時(shí)應(yīng)注意，帶的戒指、手表等在靠近灶面時(shí)有可能會(huì)受熱。

2、如發(fā)現(xiàn)機(jī)器異?；蚬收?，煮面鍋，切勿私自拆機(jī)維修，應(yīng)找相關(guān)技術(shù)人員維修。

3、警告：如果電源軟線損壞，必須由制造廠或其維修部或類似專職人員進(jìn)行更換。

4、警告：機(jī)內(nèi)有危險(xiǎn)高壓，煮面鍋直銷，非專業(yè)人員嚴(yán)禁拆卸。

5、注意兒童的看護(hù)防止兒童對(duì)電磁爐的操作。

6、戴有心臟起搏器的人員、嚴(yán)禁操作大功率煮面鍋。

1.加熱部分:電磁爐的鍋體下面有隔熱功能的微晶玻璃面板(也有用其他材料的)，下面有銅線圈。通過電磁感應(yīng)產(chǎn)生渦電流對(duì)鍋體進(jìn)行加熱。

2.控制部分:主要有電源開關(guān)，溫度調(diào)節(jié)鈕，功率選擇鈕等。由內(nèi)部的控制電路來掌控。

3.冷卻部分:采用風(fēng)冷的方式。爐身的側(cè)面分布有進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口，內(nèi)部設(shè)有風(fēng)扇。

4.電氣部分:由整流電路、逆變電路、控制回路、繼電器、電風(fēng)扇等組成。

5.烹飪部分:主要包括各種炊具，供用戶使用。

商用廚具的安裝 ：

1. 廚具的安裝應(yīng)在廚房的裝修及衛(wèi)生工作全部就緒后進(jìn)行。

2. 廚具的安裝要求專業(yè)人員進(jìn)行測(cè)量、設(shè)計(jì)、確保制作的尺寸正確。廚具及吊柜（廚具下有調(diào)整腳）水平。燃具和臺(tái)面接縫處用硅膠作防水處理，以防積水滲漏。

3. 安全di一，檢查廚具五金件（鉸鏈、拉手、道軌）是否安裝牢固，吊廚是否安裝牢固。

保養(yǎng) ：

1. 不能用水沖洗柜體，通常用濕毛巾或中性洗凈液擦拭即可。

2. 不能用尖利器物劃刻臺(tái)面和門板。