洋蔥的功效與作用

1、護心

，洋蔥中的硫化物具有功效，有助于防止不必要的血小板凝結(jié)。研究還發(fā)現(xiàn)，洋蔥中的硫化物還可以和甘油三酯水平，改善紅血球細胞膜功能。洋蔥還富含劑類黃酮，平時常吃有助于心臟病發(fā)作。

2、

多項，吃洋蔥有助于增強骨密度，對骨密度降低的絕經(jīng)女性尤其重要。另有研究表明，絕經(jīng)婦女每天吃洋蔥可降低髖骨骨折危險。洋蔥中富含的硫化物還對人體結(jié)締組織的形成具有十分重要的作用。

3、

洋蔥具有重要的作用。，洋蔥中獨特的硫化物分子可以巨噬細胞的活力。洋蔥中的物質(zhì)對人體抗擊炎癥起到重要作用。這些物質(zhì)可防止體內(nèi)脂肪酸氧化。氧化脂肪酸水平越低，體內(nèi)產(chǎn)生的炎癥分子就越少，控制炎癥的能力就越強。