小魚的烘干之前主要采取的是太陽晾曬及燒煤的方式，這兩種烘干方式隨著社會的不斷發(fā)展，已經(jīng)遠遠的滿足不了現(xiàn)階段市場與企業(yè)的需求了，因此選擇一款低成本，高效率的節(jié)能型小魚烘干機是商友們刻不容緩的事情。東莞市農(nóng)源烘干設備有限公司多年來致力于魚干烘干領域的研發(fā)，在多種魚類烘干領域均累計了足夠多的經(jīng)驗和技術。比如幾兩重小魚烘干時可以采取相對高一點的溫度進行烘干，保證物料品質(zhì)的前提下提高烘干效率，建議使用高溫熱泵烘干機；一到三斤的海魚烘干時就要采取相對較低的溫度進行烘干，因為溫度高了魚表面會出油，堵塞魚的表面，使魚內(nèi)部的水分無法蒸發(fā)出來，終使魚烘壞掉，所以建議使用常溫脫水烘干機；三斤以上的大魚內(nèi)部水分更加難以析出，因此一般采用全程冷風干燥，烘干效率雖然低些但是可以確保烘干質(zhì)量。

魚干熱泵烘干機 魚干熱泵烘干機就是采用熱泵原理除濕，能夠迅速的，讓空氣當中的水分得到蒸發(fā)，并且可以非常有效地降低空氣當中所含的濕度。采用風循環(huán)來進行脫水，不僅環(huán)保，而且沒有任何的噪音，沒有任何的污染，不會排出廢氣，所以可以放心地進行使用適合范圍非常廣泛。因為這樣的干燥機性能要比普通的節(jié)能30%以上，所以這樣的情況也可以很好的，節(jié)約成本。而且響應了國家節(jié)能減排的號召，目前是國家重點扶持的項目，除了魚干烘干領域外，熱泵烘干機被廣泛地在多個領域被推廣使用，如：煙草密集型烤房改造；荔枝烘干，龍眼烘干，菊花烘干，電鍍件烘干，污泥烘干，大棗烘干，枸杞烘干，米粉烘干，板鴨烘干，臘腸烘干，等等

怎樣正確使用烘干機烘魚干 魚干是指將新鮮魚類經(jīng)充分干燥而成。脫脂魚干是以優(yōu)質(zhì)鮮魚為原料，經(jīng)過高溫蒸煮、烘干等程序精制而成，各項指標均達到國家規(guī)定的標準。魚干制作時會經(jīng)選料—除內(nèi)臟—洗滌—瀝干—烘干。而如何使用烘干機正確烘干魚干成為常見的問題，下面小編就來為大家分析下烘干機烘干魚干的正確方法： 魚干瀝干水分后因平鋪至烘盤內(nèi)，不能重疊，若是掛鉤式的烘干架則把魚干掛在烘架上；進入烘干機烘干時先使用低溫烘干至表面干燥現(xiàn)象，在使用中溫烘干，除濕率20%烘至魚干收縮，干燥透徹便可停止加熱，除濕17%至魚干完全冷卻。

魚干熱泵烘干機 使用魚干熱泵烘干機對魚干進行烘干時不能一桿子烘到底。魚干得先進行淡鹽水進行腌制后即可進行烘制。如果直接使用常規(guī)工藝烘干，魚沒有收縮，直接烤至金，顏色很好看，客戶也滿意。但是當用手掰開魚干后，會發(fā)現(xiàn)魚肉和魚皮的空殼缺陷，不結(jié)實，等于烘干失敗，品質(zhì)沒有達標，進而影響魚干售價。特別是當魚較大時，直接烘干會導致魚表面干化，但是內(nèi)部水分很難出來，而腌漬的過程可以將魚內(nèi)部水分脫出30%左右，從而加快烘干速度，內(nèi)部水分也更容易脫離