沈陽恒之盛商貿(mào)有限公司主營：葡萄糖酸鈉,丙稀酸,乙二醇,片堿,檸檬酸,檸檬酸鈉,麥芽糊精

檸檬酸鈉作為一種常用檸檬酸鹽，為無色晶體或白色結晶粉末，味咸，有清涼感。其一般有兩種水合物：二水檸檬酸鈉、五水檸檬酸鈉。檸檬酸鈉的工業(yè)產(chǎn)品主要是二水檸檬酸鈉，因為五水檸檬酸鈉在空氣中會有緩慢的輕微脫水，因此二水檸檬酸鈉更容易運輸及保存。檸檬酸鈉在食品、飲料工業(yè)中用作風味劑、穩(wěn)定劑：一來可以用于食品配方中緩和檸檬酸的酸味，改進口味；二來在果醬、糖果中作為PH值調(diào)整劑。

檸檬酸鈉對我們?nèi)梭w有哪些作用呢?檸檬酸鈉的具體功效是什么呢?檸檬酸鈉在使用的時候要注意哪些問題呢?檸檬酸鈉主要應用在食品行業(yè)當中，在食品行業(yè)當中，它充當?shù)墓πб燥L味劑為主，通過在食品加工的過程當中添加檸檬酸鈉，來增添食物本身的風味，已經(jīng)成為了食品行業(yè)公認的一項事情。而且藥行業(yè)當中檸檬酸鈉主要是被當做抗血凝劑、化痰藥來進行使用。

鐵鹽的測定稱取試樣2g(至0.01g)，加水10mL溶解，再加鹽酸溶液3mL、硫酸銨溶液3mL，然后加水稀釋至25mL，搖勻，加入丁醇20mL，振搖分層，與標準管進行目視比色，其樣品管醇層顏色不得深于標準管。采用的小蘇打, 按計算量溶于水后與檸檬酸中和, 經(jīng)濃縮結晶等工序處理, 制備藥品級檸檬酸鈉。其特點是反應條件溫和, 產(chǎn)品質(zhì)量好, 工藝操作性好。