香蘭素的用量
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深圳安泰生物科技有限公司

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是否進(jìn)口
型號 食品級
有效物質(zhì)含量 99%
包裝規(guī)格 1*25
含量 99.8%
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
主要用途 增味劑
CAS
產(chǎn)品名稱 香蘭素的用量
商品介紹

產(chǎn)品

一.【香蘭素簡介

香蘭素具有濃郁奶香甜香,香蘭素是*重要食品添加劑之一,香蘭素也是應(yīng)用很廣日用香料。香蘭素廣泛用于糖果、冰淇淋、飲料、糕點(diǎn)、巧克力和面包、餅干、煙草、酒類等各類食品,香蘭素也可用于香皂、牙膏、香水、膏霜等各類日化用品,香蘭素還有用于試劑、電鍍、化工橡膠、塑料等其他方面。

二.【香蘭素用途

增味劑、矯味劑或定香劑。

香蘭素作用 

1、香蘭素用作食用香精、日化香精。 

2、香蘭素是獲取粉香、豆香好香料。香蘭素常作粉底香用。香蘭素可廣用于幾乎所有香型,如紫羅蘭、草蘭、葵花、東方香型中。能和洋茉莉醛、異丁香酚芐醚、香豆素、麝香等合用兼作是定香、修飾劑與和合劑,香蘭素也可用于掩蓋不良?xì)庀ⅰ?/span>香蘭素在食用、煙用香精中應(yīng)用也較廣,而且香蘭素用量也較大。香蘭素在香莢蘭豆型、奶油、巧克力、太妃香型中都是必用香料。 

3、香蘭素是我國規(guī)定允許使用食用香料,可作定香劑,香蘭素是配制香草型香精主要原料。香蘭素也可直接用于餅干、糕點(diǎn)、糖果、飲料等食品加香。香蘭素用量按正常生產(chǎn)需要,香蘭素一般在巧克力中970mg/kg;口香糖中香蘭素加入270mg/kg;糕點(diǎn)、餅干中香蘭素加入220mg/kg;糖果中加入香蘭素200mg/kg;調(diào)味品中加入香蘭素150mg/kg~冷飲中加入香蘭素95mg/kg 

4、GB 2760 2011規(guī)定為允許使用食用香料。香蘭素廣泛用于配制香草、巧克力、奶油等型香精,香蘭素用量可達(dá)25%30%,香蘭素或直接用于餅干、糕點(diǎn),用量0.1%0.4%,冷飲0.01%0.3%,糖果0.2%0.8%,尤其是含乳制品。 

5、香蘭素是重要合成香料,香蘭素廣泛用于日用化用品,作食用、煙用和酒用得法 精。香蘭素在食品工業(yè)中用量大,用于配制香草、巧克力、奶油等型香精,香蘭素用量可達(dá)25-30%,香蘭素直接用于餅干、糕點(diǎn),用量0.1-0.4%,冷飲0.01-0.3%,糖果0.2-0.8%,尤其是含乳制品。

香蘭素使用限量 

FEMA(mg/kg):軟飲料63;冷飲95;糖果200;焙烤食品220;布丁類120;膠姆糖270;巧克力970;裱花層150;人造奶油0.20;糖漿33020000。 

FAO/WHO規(guī)定:用于方便食品罐頭嬰兒食品和谷類食品允許用量為70mg/kg(1992)。

三.香蘭素包裝

包裝外用牛皮紙袋,內(nèi)襯高壓聚乙烯薄膜袋25公斤/袋,也可根據(jù)顧客協(xié)議包裝。包裝外用紙板桶,內(nèi)襯高壓聚乙烯薄膜袋25公斤/袋,也可根據(jù)顧客協(xié)議包裝。儲存于干燥、通風(fēng)的倉庫內(nèi)。食品級按食品衛(wèi)生要求運(yùn)輸及儲存。忌混裝混運(yùn),搬運(yùn)時要輕裝輕卸,防止損壞包裝。

四.【儲運(yùn)注意事項

儲存于干燥、通風(fēng)的倉庫內(nèi)。食品級按食品衛(wèi)生要求運(yùn)輸及儲存。忌混裝混運(yùn),搬運(yùn)時要輕裝輕卸,防止損壞包裝。



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