酸味劑富馬酸
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型號 食品級
含量 99.8%
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
有效物質(zhì)含量 99%
包裝規(guī)格 1*25
主要用途 酸味劑
CAS
產(chǎn)品名稱 酸味劑富馬酸
商品介紹
基本信息
是否進(jìn)口:
型號:食品級
含量:99.8%
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB
有效物質(zhì)含量:99%
包裝規(guī)格:1*25
主要用途:酸味劑
CAS:

產(chǎn)品

一.【富馬酸簡介

中文別名:延胡索。富馬酸是酸味調(diào)節(jié)劑。 

二.【富馬酸用途

富馬酸有很強緩沖性能,以保持水溶液PH值維持在3.0左右(水溶液PH值為2.25--2.7).這對富馬酸適宜于在PH值為3.0左右發(fā)揮防腐劑等具有特別重要意義,幫常作為復(fù)配型防腐劑等主要成分之一.另富馬酸有較弱抗氧化能力.

富馬酸作為一種食品添加劑——酸味劑,富馬酸用于清涼飲料、水果糖、果凍、冰淇淋等,大多與酸味劑檸檬酸并用,反丁烯二酸與氫氧化鈉反應(yīng)制成單鈉鹽,也用作酸味調(diào)味品,還用作合成樹脂、媒染劑中間體。 

三.【富馬酸性狀

富馬酸為白色無臭顆?;蚪Y(jié)晶性粉末. 富馬酸有特殊酸味,酸味強, 富馬酸約為檸檬酸1.5倍. 富馬酸加熱至230℃以上成馬來酸酐, 富馬酸與水共煮生成DL-蘋果酸. 富馬酸相對密度1.635. 富馬酸溶點287--302℃. 富馬酸沸點290℃(分解).200℃以上升華. 富馬酸無吸濕性. 富馬酸溶于乙醇, 富馬酸微溶于水和乙醚. 富馬酸極難溶于氯仿和油類.

四.【富馬酸包裝

包裝外用牛皮紙袋,內(nèi)襯高壓聚乙烯薄膜袋25公斤/袋,也可根據(jù)顧客協(xié)議包裝。包裝外用紙板桶,內(nèi)襯高壓聚乙烯薄膜袋25公斤/袋,也可根據(jù)顧客協(xié)議包裝。儲存于干燥、通風(fēng)的倉庫內(nèi)。食品級按食品衛(wèi)生要求運輸及儲存。忌混裝混運,搬運時要輕裝輕卸,防止損壞包裝。

五.【儲運注意事項

儲存于干燥、通風(fēng)的倉庫內(nèi)。食品級按食品衛(wèi)生要求運輸及儲存。忌混裝混運,搬運時要輕裝輕卸,防止損壞包裝。


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