食品級-D-異抗壞血酸鈉-異VC鈉-出售零售
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- 基本信息
- 是否進(jìn)口:否
- 型號:食品級
- 含量:99%
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 類型:水果保鮮劑
- 成分:其他
- 包裝規(guī)格:25KG
- 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國標(biāo)
- 主要用途:食品添加劑
- CAS:有
- 防腐劑:D-異抗壞血酸鈉
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D -異抗壞血酸鈉(d-sodium erythorbate)又名赤藻糖酸鈉,是一種食物抗氧、防腐保鮮助色劑。
廣泛用于肉類、魚類、蔬菜、生果、酒類、飲料及罐頭食物的防腐保鮮助色。
主要以大米為主要原料,采用微生物發(fā)酵生產(chǎn)獲得產(chǎn)品。
按GB8273 - 87 規(guī)范生產(chǎn) 。用量和詳細(xì)適用范圍按國標(biāo)2760履行。
D -異抗壞血酸鈉為白色至黃白色晶體顆?;蚓w粉末,無嗅、無味,溶點(diǎn)200以上分化;在干燥狀態(tài)下暴露在空氣中相當(dāng)安穩(wěn)。但在水溶液中與空氣、金屬、熱、光則發(fā)生氧化,易溶與水,常溫下溶解度為16g/100ml,幾乎不溶于乙醇,1水溶液的PH值為6.5-8.0。
D-異抗壞血酸鈉為食物行業(yè)中重要的抗氧保鮮劑,可保持食物的色澤,自然風(fēng)味,延長保質(zhì)期,且*,廣泛用于食物、魚食物、啤酒、生果汁、果汁晶、生果和蔬菜罐頭、糕點(diǎn)、乳制品、果醬、葡萄酒、咸菜,油脂等。
在食物行業(yè)中,主要用于肉制品,生果,蔬菜,罐頭,果醬,啤酒,汽水,果茶,果汁,葡萄酒等。